Pierre Marcolini创立于1995年，是以创始人世界烘培师大赛冠军皮尔马可里尼名字命名的品牌，致力于创造独具风味的比利时高级定制精品巧克力、甜点、马卡龙等产品

Pierre Marcolini巧克力品牌由Pierre Marcolini先生创办，这位先后获得“欧洲甜点冠军”和“世界甜点冠军”头衔的比利时人，在二十年间将其品牌打造为巧克力界当之无愧的奢侈品。

“Bean to Bar”——“从可可豆到巧克力”，是PIERRE MARCOLINI巧克力的核心理念。

这个从二战之后就逐渐失传的模式被PIERRE MARCOLINI一如既往地传承着，即从巧克力最初的原材料——可可豆的筛选做起，独立完成烘焙、研磨、调温等过程，并最终制作出巧克力成品。

遵循“Bean to Bar”模式的Pierre Marcolini以其对可可豆追根溯源的探究精神与激情浪漫的艺术素养，为巧克力带来“文艺复兴”。

每一颗可可豆，都是他亲自去到巴西、厄瓜多尔、古巴、加纳等地拜访当地庄园，亲自挑选可可豆，直接从庄园主那里订货。挑好的豆子会运到比利时的工坊进行加工制作，再发往世界各地的店铺。

结合传统工艺和无与伦比的创造力，“高级定制”的Pierre Marcolini已经成为比利时人公认的优质巧克力。

Pierre Marcolini的巧克力设计极其精美，每一件都宛如艺术品，多彩的配色和精致的包装都能激发人们对甜蜜的向往。

Pierre Marcolini也极大地照顾到了以巧克力作为礼品的客人，有着多种高级感十足的包装款式，让每一份巧克力礼品都宛如一件件奢侈品，作为高配版的手信小食买回去送礼也是非常不错的选择。