小高正士博士在创立COCOCHI COSME前，于日本资生堂集团持续36年致力产品研发、品质管理等工作。临界退休前，为了自身健康逐渐关注延缓机能老化的健康议题。

某日，在阅读亚洲常见的糖尿病与其所伴随且无法逆转的衰老现象中，意外启发了他关于「糖」与「肌肤衰老」之联想。此后开启了与多个日本生物医学研究中心深度合作，找寻阻断肌肤老化美丽关键。2017年末，COCOCHI COSME株式会社（可可琪）于日本正式成立。COCOCHI COSME携手超过100位研究人员，专业配方师30人，应用化学博士3名，生物化学、医学细胞研究、分子生物医学等专业硕士15人，共同创造无限的逆时奇迹-专利成分，肌源赋活ORIMOSTM。

肌肤老化仅有20%源自于天然老化，其余的80%，则由糖化、氧化、光老化间的交互作用造成。过量的糖分累积在身体中，容易与占肌肤70%的胶原蛋白结合，产生糖化终产物（AGEs）。胶原蛋白便容易产生褐变，使脸部肌肤蜡黄暗沈、出现斑点。而后逐渐变成保水、防御力低落的松散结构，不仅屏障脆弱、干燥易敏感，更会流失塌陷，出现松弛、皱纹的老化现象。因此，对抗糖化、氧化、光老化是COCOCHI帮助抵挡岁月痕迹的基本功课。