河南鼎元食品科技有限公司创始于2008年，是利用现代生物工程和现代提取技术集研发、生产、营销、服务于一体的功能食品配料高新技术企业。主要解决食品加工过程中品质提升、质构改良、体系稳定的关键技术，为食品加工企业提供核心技术支撑。

公司先后通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系和企业诚信管理体系认证。是高新技术企业、郑州市现代农业科技创新龙头企业、郑州市创新型试点和“专精特新”企业。公司现有11个系列50余种产品，先后与三全食品、思念食品、花花牛乳业、完达山乳业、科迪乳业等国内大型企业紧密合作，为优质供应商企业。

公司建有乳制品和米面制品2个研发中心，高精研发设备仪器70余台。建立了市级食品改良功能配料工程技术研究中心，搭建开放式科研创新平台，坚持“引进吸收和自主创新相结合”研发之路，并与中国农大、华中农大、河南农大、河南工大等多家高校密切合作，形成新型产、学、研发展联动模式，获得多项科研成果，15年承担的省重大专项：速冻主食自动化生产与品质提升关键技术研究及产业化示范（151100110100）已通过验收，确立了公司研发实力在行业位居前茅。

公司拥有一支高素质研发、管理人才队伍，专业涵盖食品科学与工程、生物工程、现代化学、食品检测与安全等方面，研发人员占企业职工总数的60%，涉及领域广阔，专业结构合理。并外聘食品、生物工程专业博士、教授3人作为公司长年技术顾问，为公司实践与理论研究相结合提供了保障。

三年来开展自主研发项目20项，保证了企业研发实力持续增强，企业的核心支撑技术的持续创新和核心产品竞争力的稳步提高。公司已授权专利15项（发明专利1项，实用新型14项），另受理发明专利8项。形成乳化稳定剂、增稠剂、稳定剂、速冻食品等系列13个高新产品已成熟转化。