蓬莱酒业有限公司，前身为国营蓬莱县酿酒厂，始建于1958年，1996年兼并烟台蓬莱葡萄酿酒公司，成立了蓬莱酒业（集团）公司，1997年与安徽古井集团合营，成立古井集团蓬莱酒业有限公司，2004年与古井集团分离并改制，成立了蓬莱酒业有限公司，并从原来的蓬莱市南关路291号迁厂至蓬莱经济开发区山东路5号。公司占地面积120亩，员工200多名，拥有酿酒专家3人，评酒委员多名，现有千吨规模的粮食酒生产发酵车间，公司2005年就已取得IS09001质量管理体系认证，并获有自营进出口权，产品出口韩国、香港等国家与地区。

公司立足胶东市场，积极拓展国内外市场，并以白酒为主业着力打造多产品线以适应市场需求，一是适合大众主流消费的具有高性化比的产品线；二是依托蓬莱仙境，与“仙文化”结合的旅游产品线；三是满足个性化需求的八仙洞藏定制酒和个性化定制产品线；四是能体现企业综合实力的，对品质有更高要求的出口酒产品线。同时，公司顺应酒类消费发展趋势，逐渐强化葡萄酒、白兰地、保健酒等品类的开发与市场运作。

蓬莱酒业始终贯彻“诚信天下，携手共赢”的企业精神，严格执行“提素质，严管理，持之以恒；守诚信，创品牌，顾客满意；追科学，求绿色，跟进时代”的质量方针，始终坚守“你们的满意，就是我的追求”的经营服务理念，以高品质的产品和良好的服务，来赢得消费者的赞誉。