九园

九园始创于1931年，由苏泽九开办，取其名“九”寓意长长久久，故名“九园”。九园开在当时有“重庆华尔街”之称的打铜街，从面食起家，因其每道菜品都制作精良，色香味型俱全，每日上午10点营业，食客天不亮就排起长龙。经常都有开着小汽车的银行家去排队，还有很多文人名流，如郭沫若、徐悲鸿、白杨等也都是九园的常客。

九园品牌运营管理团队拥有近20年餐饮管理经验，专业从事产品研发、门店连锁运营管理，并一直致力于打造重庆小吃标准化以及非遗经典配方还原。依托九园品牌近百年的历史沉淀，倚靠优秀的研发团队，公司完成了产品、门店模型及运营管理的标准化，建立了高坪效、高复制性的小吃快餐盈利模型，实现了品牌快速扩张，成为重庆小吃领导品牌。