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上海丁义兴食品股份有限公司坐落于金山区枫泾镇枫阳路848号。2015年公司与时俱进进行了混合所有制改革，并于2016年4月22日正式在“新三板”挂牌，股票代码：836816。
公司拳头产品“枫泾丁蹄”始创于咸丰二年（公元1852年），是江浙沪一带远近闻名的地方特产。“枫泾丁蹄”制作选料讲究，采用当地上等猪(枫泾猪)四蹄为原料，其制作方法有蹄形整修、焯水、拔毛、原汤加佐料、三旺三文、上碗、出骨等八道工序，道道工序一丝不苟。
枫泾丁蹄具有冷吃喷香可口、回味无穷，热吃酥而不烂、油而不腻的独特味道。
公司通过ISO22000:2005食品安全管理体系认证，主要生产酱卤肉制品及非发酵性豆制品两大类。
公司在经营中强化“质量是企业的生命，安全是员工的生命”、“民以食为天，食以安为先”的宗旨。
| 商标名称 | 商标注册号 | 类号 | 申请人 | 商标详情 |
| 丁蹄 | 11377134 | 第29类 | 上海丁义兴食品股份有限公司 | 详情 |
| 枫泾天香 | 14902329 | 第29类 | 上海丁义兴食品股份有限公司 | 详情 |
| 丁义兴 | 16921927 | 第29类 | 上海丁义兴食品股份有限公司 | 详情 |
| 古法八道育香糯 玉碗盛来琥珀蹄 | 19200983 | 第29类 | 上海丁义兴食品股份有限公司 | 详情 |
| 丁义兴 宝 | 19379759 | 第29类 | 上海丁义兴食品股份有限公司 | 详情 |
| 专利号/专利申请号 | 专利名称 | 专利详情 |
| CN201630149086.4 | 包装袋（丁义兴礼品袋） | 详情 |
| CN201630149080.7 | 包装盒（丁义兴小礼盒） | 详情 |
| CN201630157257.8 | 包装袋（丁义兴香辣枫泾丁蹄） | 详情 |
| CN201630149087.9 | 包装袋（丁义兴水晶枫泾丁蹄） | 详情 |
| CN201630149079.4 | 包装盒（丁义兴大礼盒） | 详情 |
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