1986年，卓依婷常常在家里观赏MTV、听歌。而每听完一首歌后她必会自个儿哼唱。一次偶然的际遇，她的哼唱恰巧被父亲一位从事音乐行业的朋友发现，他觉得卓依婷很有歌唱天份，于是鼓励她的父亲卓加陈让卓依婷去学习唱歌；3月9日，拜国声综艺团团长何升龙为师，学习日本演歌唱法，并与张月桂老师学习现代舞及日本舞台舞蹈；同年，随团正式开始登台表演；随后，卓依婷就跟着老师边学习边到处表演，因为没有什么酬劳，所以就靠着一些喜欢自己的叔叔伯伯们发的红包补贴家计。
卓依婷的小学时期则是在龙寿国小、丹凤国小度过的，平日里，她需要忙着录制录影带，所以卓依婷只有在学校的下课时间赶功课，一放学后也没时间跟同学一起玩。
1988年，签约七海唱片公司，并在两年时间内发行一辑录音带，外借给光辉录影带公司。练钢琴并与华视训练班易天华老师学芭蕾、跟随许慧美老师研习民族舞；之后，开始参加闽南语连续剧的拍摄；同年，参与8部电视剧的演出。
1989年，正式签约光辉录影带公司，五年共录制17集歌舞伴唱带，创下年纪最小却发行最多专辑纪录，同年，参与3部电视剧演出。
1990年，在东南亚多个国家地区同步发行个人原创歌唱专辑，并领衔主演台湾华视、台视、中视数百集剧集。
1991年，在古装剧《盖世皇太子》中饰演天资过人、文武双全的盖世皇太子皇甫玉龙。（备注：此剧因高收视率延长10集播出）；同年，签约星马地区皇星唱片公司发行权，并在东南亚举办多场歌友会。
1993年，在台北五代剧场与歌仔戏名小生唐美云、名小旦石惠君二位学习唱腔及表演身段；同年，赴新加坡录制民歌专辑《中国山歌小调》，并返回中国台湾拍摄录影带。1994年，正式签约海丽集团；4月，推出《民歌小调》、《恋恋风情》等一系列专辑；6月，推出原创闽南语专辑《不应该的爱·风》（备注：内地版名称《恋梦》）；6月，参加八点档名导演林福地制作电视剧《那一年，我们都很酷》，卓依婷在剧中饰演性格叛逆的依依；此外，她还担任了华卫音乐台新人金曲歌唱大赛节目主持人；其后，与张智霖参加台湾音乐综艺节目《龙兄虎弟》，并合唱歌曲《忘情水》；同年，赴马来西亚举办多场演唱会。
1995年，出演闽南语电视剧的演出；随后，开始走进中国内地歌坛，靠翻唱当时在台湾流行的口水歌打开知名度，专辑都在中国内地及东南亚等地发行；1月19日，推出贺岁专辑《春风舞曲》；2月1日，推出贺岁专辑《春风妙舞》；3月1日，推出闽南语专辑《闽南语情歌大对唱》；7月，推出闽南语专辑《伸手等你牵》，并且应邀成为台湾潜水协会“亲善公主”；9月，参加台湾综艺节目《猪哥亮臭弹秀》；同年，参加由中视播出的闽南语连续剧《你子阮子打咱子》的演出，她在剧中饰演国中三年级学生李秀玲，与此同时，她也为该剧演唱了主题曲《伸手等你牵》；而后此剧创下收视率年度第一的成绩，因而在原集数播毕后再次延长10集；
1996年，录制《中国山歌小调》、《黄梅调》《怀念邓丽君金曲》等多辑影碟片，受到中国大陆东南亚市场的欢迎，特邀举行歌友会及演唱会。
1997年，推出首张单面双层DVD专辑《蜕变·少女的心情故事》，收录了包括《潮湿的心》、《潇洒走一回》等在内的28首歌曲。
1998年，推出《化蝶1》和《化蝶2》以及《皇牌影视金曲》等翻唱专辑；同年，她推出《化蝶1》、《化蝶2》、《猜心1》、《猜心2》、《春语》、《恋梦1》和《恋梦2》七张专辑到马来西亚进行一系列的宣传。1999年，推出首张DTS-CD系列专辑《蝴蝶情事5CD》；3月7日，推出个人专辑《谜，蜕变3》，收录了包括《谢谢你的爱》、《大中国》等在内的14首歌曲；其后，推出民歌专辑《风之谷·山地情歌》，收录了包括《康定情歌》、《站在高岗上》等在内的15首歌曲。
1999年，与吴泓君、乔华、陈良泉、罗宾、谢采妘、庄学忠、李燕萍合作并发行了合辑《拱照北京城大团圆》；12月18日，推出精选集《彩虹的声音》，该专辑收录了47首精选歌曲。
2000年，推出个人原创情歌专辑《天使快醒来》（又名伪装），收录了包括《坏一点》、《美人鱼》等在内的11首歌曲；其后，推出一张有关历年专辑的简单故事随笔集《简单生活札记》；同年，卓依婷因工作太忙碌，导致身体不适，医生嘱咐她休息好好静养身子，因而暂别歌坛两年。
2002年，暂别歌坛已近两年的她重展歌喉，推出专辑《祝福》以及两张贺岁合辑《金装八大巨星》、《百万巨星大赚钱》；5月起，她先后到广东的深圳、东莞、茂名、珠海、阳江、清远、云浮等十几个城市举办巡回演唱会。
2003年，推出四张不同类型的专辑《中国时代经典》、《黄梅戏经典名曲精萃》、《山地情歌2·天地情》以及一张贺岁合辑《八大巨星霸气如虹迎新年》；其后，推出舞曲专辑《叱咤风云》，收录了包括《丽达之歌》、《真心真意谢谢你》等在内的15首歌曲。
2004年，推出《蜕变5》和《祝福2》两张个人专辑，并再次到马来西亚宣传；3月2日，推出舞曲专辑《闪电风暴》；6月11日，其参与录制的综艺节目《嘻哈劈头四·艺人教师王》在台视播出；7月23日，在海南省海口体育馆举办演唱会。
2005年，推出个人首张电子舞曲专辑《燃烧》；其后，推出贺岁专辑《送你一个大年糕》；同年，在深圳、鹤山、开平、台山、阳春、阳江、顺德、番禺、茂名等城市举办个人演唱会。
2006年，与中国台湾音乐制作人涂惠源合作推出发烧专辑《我的眼泪不为你说谎》，其中同名歌曲《我的眼泪不为你说谎》为卓依婷的原创作品；3月21日，在恩平举行从艺20周年演唱会；4月9日，其演唱的歌曲《四季歌》、《天涯歌女》选入中央电视台音乐频道五十二集电视系列片《中国百年音乐史话》；8月，签约马来西亚辉扬唱片公司；此外，她还参加了广西柳州国际奇石节“中华慈善万里行”演唱会；同年，推出个人贺岁专辑《热歌辣舞闹新春》以及贺岁合辑《八仙齐拜年》。
2007年，推出个人贺岁专辑《恭喜发财》和八大巨星合辑《好日子》；4月28日，携卢思思参加第14届北京大学生电影节；10月1日，与黄圣依、黄觉联袂主演的家庭喜剧《丁家有女喜洋洋》在中央电视台经济频道播出，她在剧中饰演杨文敬的女上司；12月，入选天下英才中国演艺名人公众形象满意度调查总排行榜；此外，她还出演了公益慈善电影《缘来是爱》。
2008年，正式签约优格音乐文化有限公司；5月，在广东新会、小揽等地区举办多场演唱会；11月15日，推出贺岁专辑《好春天》，收录了包括《新年喜洋洋》、《新年快乐》等在内的12首歌曲。2009年9月19日，受邀赴美国大西洋城演出；10月21日，出席江苏省南京市《亚运中国行》文艺汇演，并在现场演绎《谢谢你一直爱着我》；11月7日，作为“精彩中国魅力盐城”广场演唱会表演嘉宾出席现场。
2010年，参加中央电视台综合频道《相约2010》元旦晚会，并演唱歌曲《喜气洋洋》；10月16日，参加“首届中国国家旅游节——亚洲巨星演唱会”；12月2日，出席桂台客属联谊会、广西贺州市首届客家文化节开幕式《客家风两岸情》演唱会；12月18日，参加广西河池市都安首届密陀罗文化文化晚会并演唱《流星雨》；12月27日，推出贺岁专辑《丰收年》，收录了包括《欢乐满天下》、《新年来做客》等在内的首歌曲。
2011年，作为湖南吉首“善行2011·爱满湘西”演唱会的表演嘉宾出席现场；1月10日，参加“魅力修水·生态家园”演出，现场演唱歌曲《欢乐满天下》《童年》《梦想在前方》；1月13日，参加湖北省春节文艺晚会，并录播歌曲串烧《喜气洋洋》《恭喜恭喜》《欢乐满天下》；3月12日，参加广西首届桂林千家峒文化旅游节暨桂林灌阳“二月八”农具节，并为节目演唱歌曲《康定情歌+情人桥》《童年》《梦想在前方》；5月10日，接受网易娱乐专访；5月10日，携个人同名专辑《卓依婷》在北京水立方举行媒体见面会，当天现场演唱了《悄悄话》《HELLO》和《明月》；其后，卓依婷获得了易查·年度十大最受欢迎女歌手提名。
2013年，为爱情微电影《七日之恋》演唱的主题曲《圆满》正式上线。2015年1月19日，推出个人原创专辑《亲爱的你》，并担任专辑制作人与音乐总监，在专辑中发表1首歌词创作；1月，携专辑《亲爱的你》现身北京，面对媒体做出澄清死亡的假消息。
2016年，作为“你好2016”海投倾情之夜海峡两岸新年音乐盛典表演嘉宾，在台上演唱了《爱拼才会赢》等歌曲；6月28日，参加中央电视台新址演播厅录制《星光大道》的一期周赛；8月2日，举办卓依婷“依然记得”演艺事业30周年巡回演唱会北京站的发布会；8月6日，参加央视选秀节目《星光大道》担任评委，并清唱了一段《甜蜜蜜》；8月27日，在北京汇源空间举行卓依婷“依然记得”巡回演唱会，同时邀请好友孟庭苇一起合唱《风中有朵雨做的云》。
2017年，在安徽省六安市金寨县参加《金寨首届网络春晚》，并在台上演唱《丰收年》、《童年》、《恭喜恭喜》三首歌曲；8月26日，出席黄品源金立海乐团演唱会，与黄品源共同演绎《金曲捞》中打捞的遗珠之作《永远有多远》。同时，卓依婷又献唱《潮湿的心》、《东西南北风》为黄品源加油打气。
2018年，助阵《中国新歌声第三季》加拿大温哥华海选总决赛现场；7月7日，在福建晋江祖昌体育馆开启她的个人演唱会”第二站。2019年5月23日，首次登陆酷狗直播首唱会，带来童年金曲回忆杀；6月29日，在广东省惠州市开启自己的第三站演唱会；8月24日，在深圳市开启演唱会第四站；11月30日，在东莞市开启个人演唱会的第五站。
亲爱的你 2015-01-19
卓依婷 2011-04-10
欢乐满天下 2010-12-27
丰收年 2010-12-27
好春天 2008-12-08
恭喜发财 2006-12-28
热歌辣舞闹新春 2006-05-02
我的眼泪不为你说谎 2006-01-14
送你一个大年糕 2005-07-09
BURN 燃烧 2005-01-01
蜕变5·流星雨 2004-08-08
闪电风暴 2004-3-2
蜕变4·婷不了的爱 2003-10-02
叱咤风云 2003-01-10
中国时代经典 2003-01-01
黄梅戏经典名曲精粹 2003-01-01
山地情歌2·天地情 2003-01-01
恋恋风情 2002-08-27
祝福2 2002-01-02
祝福1 2002-01-01
天使快醒来 (《伪装》) 2000-01-01
彩虹的声音 1999-12-18
蜕变3·迷 1999-10-02
蝴蝶情事V 1999-02-15
蝴蝶情事Ⅳ 1999-02-14
蝴蝶情事Ⅲ 1999-02-13
蝴蝶情事Ⅱ 1999-02-12
蝴蝶情事I 1999-02-11
山地情歌1·风之谷 1999-01-01
长相依精选集 1998-12-8
丁家有女喜洋洋2007 饰演女上司 导演桑华 主演安七炫，杨恭如，黄圣依，颜丹晨
那一年，我们都很酷1996 饰演依依 主演贾静雯
你子阮子打咱子1995 饰演李秀玲 主演刘林、成洋
盖世皇太子1991 饰演皇甫玉龙 主演周明增,刘林
风雨情1988
缘来是爱2007 饰演赵老师 导演陈健 主演杨恭如、马苏
2007 亲善大使 《缘来是爱》 （提名）
1995 年度最年轻军中情人 （获奖）
1995 马英九颁发品学兼优“市长奖” （提名）
2007-10-24 最受欢迎女演员 丁家有女喜洋洋 （获奖）
2011 易查·年度十大最受欢迎女歌手 （提名）
卓依婷被称作“贺岁公主”，身为80后的她，因为成名太早而且坚持着自己的音乐，让年轻人也许对这个名字很陌生，有的人甚至觉得她跟邓丽君是一代人，但她的歌曲印记了一个时代的缩影。时代成就了卓依婷，也让她沉寂，不论是新年、新婚还是生日中有一种气氛是需要卓依婷的歌声的，她特属于20世纪90年代台湾女星的气质，这也让她的音乐继续被大家传播。（腾讯娱乐评）
卓依婷翻唱的多为中国台湾流行的口水歌，在20世纪90年代甚受欢迎，大街小巷、商店里面播放的都是她唱的歌曲；而人美歌甜的卓依婷，亦成为不少男青年的梦中情人。她是典型可爱的台湾女生的形象，娃娃脸、大眼睛，言语间有一点嗲气，反而简单的妆容下，显得她更加好看些。卓依婷剪短了头发后，显得更加的成熟精致，但是她给人的感觉仍然是一个初入世事的人。举手投足间的优雅更符合她年龄该有的气质，在舞台上也是一样光芒四射。在20世纪90年代和21世纪00年代之后，许多大热的歌曲卓依婷都拿下了翻唱的版权，并且创作自己的版本给歌迷们听，她也因此被称为“行走的点唱机”。（环球网评）
卓依婷演唱的歌曲风格迥异，以柔情甜歌为主。她演唱的歌曲几乎是各个年龄层次点唱率是高的，且深入民心、被称为“甜美天后”。同时，她拥有甜美的嗓音和清新的形象，并且为人低调，从不依赖包装、广告和炒作，拥有甜美的歌声。用甜美的歌声吸引、打动了听众，但她的歌声却能让全中国甚至其它国家千千万万的普通老百姓认识、接受并深深喜爱、不能忘怀。（中新网、腾讯娱乐、网易娱乐、西安文明网评）
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