该片讲述了中国香港行政长官韩赴美执行外交公务时，幼女小秀在洛杉矶遭到军火商钱涛绑架，洛杉矶警察局派出詹姆斯·卡特和侦探李合作一起营救小秀的故事。
1999年，成龙凭借该片获得第8届MTV电影奖最佳银幕搭档奖。截至2024年6月22日，该片在全球累计票房约2.4亿美元。
《尖峰时刻Ⅱ》是由布莱特·拉特纳执导，Ross LaManna、杰夫·内桑森编剧，成龙、克里斯·塔克、章子怡等主演的动作片。该片于2001年7月26日在美国正式上映。
该片讲述了香港警察李探长和美国洛杉矶警探詹姆斯·卡特，前往香港度假。他们到达香港后不久，就面对了一宗他们联手以来最大的案子——一枚炸弹将在美国领事馆爆炸的故事。
2002年，该片获得第11届MTV电影奖-最佳打斗场面奖项，并获得最佳歌舞场面、最佳反派、最佳银幕搭档、最佳喜剧表演四项提名奖。截至2014年3月26日，该片全球累计票房347325802美元。
《尖峰时刻3》是由布莱特·拉特纳执导，Ross LaManna、杰夫·内桑森编剧，成龙、克里斯·塔克等主演的动作电影。该片于2007年8月10日在美国上映。
该片讲述了调查“三和会”犯罪证据的韩领事被人暗杀，李探长疯狂追击杀手，却被交警卡特帮了一个倒忙，然后合力阻止犯罪的故事。
2008年，该片获得第17届MTV电影奖·最佳打斗场面、最令人期待暑期电影提名。截止2024年4月12日，该片在全球累计票房258097122美元。
成龙 饰 Chief Inspector Lee
配音 沈晓谦、王明军（六区版）
克里斯·塔克 饰 Detective James Carter
配音 张欣、郭政建
汤姆·威尔金森 饰 Thomas Griffin/Juntao
配音 翁振新
尊龙 饰 Ricky Tan
配音 刘风
章子怡 饰 Hu Li
配音 曾丹
罗塞莉·桑切斯 饰 Isabella Molina
配音 狄菲菲
马克斯·冯·西多 饰 Varden Reynard
真田广之 饰 Kenji
配音 崔晓东
伊万·阿达勒 饰 George
制作人 Roger Birnbaum、Jonathan Glickman
导演 布莱特·拉特纳
副导演（助理） David Cass Jr、James M. Freitag、Eric Oliver
李警官
演员成龙
香港警察，是全香港唯一能对付犯罪集团头目钱涛的人，在香港行政长官韩的协助下，李警官一举截获钱涛贩卖军火，毒品和文物的5亿多美元赃款。后与卡特合作，在美国一起营救韩大使的女儿。
詹姆斯卡特
演员克里斯·塔克
洛杉矶警察，被认为是洛杉矶警察局中最无能的警察，但是他又自视怀才不遇，傲慢的他根本不把香港来的李警官入在眼里，一心想甩掉他，独揽头功。在被李警官救了一命之后，卡特才竟识到自己大大低估了这位搭档的实力。他和李警官配合，最终和江涛一伙展开了一场激战，最终将犯罪分子一网打尽，安全地救出了小秀。
李警官（成龙饰演）在香港行政长官韩的协助下，一举截获5亿多美元赃款，可惜让主犯钱涛逃之夭夭。钱涛在海外纠集残部伺机报复，在洛杉矶绑架了韩的幼女小秀。虽然美国联邦调查局一口保证他们将抓获绑架者并将小秀完璧归赵，但韩长官仍放心不下，他认为只有一个人可以解救小秀，此人便是李警官。联邦调查局不愿外人染指案件侦破，碍于情面，他们决定让洛杉矶警察局最无能的警官詹姆斯·卡特做李的帮手。
香港警察李探长（成龙饰）和美国洛杉矶警探詹姆斯-卡特（克里斯-塔克饰）前往香港度假。卡特原本指望凭着随身携带的一本汉英词典，来好好享受一下这个期盼已久的假期，领略一下这个城市的异国风情。但是一心献身警察的李探长忠于职责，不断地在“折磨”着卡特。
他们到达香港后不久，就面对着一宗他们联手以来最大的案子--枚炸弹在美国领事馆爆炸，2位美国海关官员遇难。这2个官员正在着手调查一桩伪钞走私集团案，这个案件涉及制造和贩运数以百万计的制作精良的美元伪钞。
香港警方怀疑这起爆炸案的幕后主使是里基-唐（尊龙饰）--恐怖的伏苍龙帮（Fu-Cang-Long Triad）的那位举止优雅，诡计多端的老大。李探长被指派来侦破这个案子，卡特对此感到尤为恼火，十分不情愿地卷入这个案子的他只能眼睁睁地看着他的度假计划化为泡影。而对于李探长来说，这个案子对他个人来说也是要查清的，里基-唐曾是他父亲在香港警察部队的拍档，他父亲的死亡可能与里基有着直接的原因。
就在香港和美国官员们争夺着这个案子管辖权的时候，李探长和那位十二万分不情愿的卡特开始自己跟踪唐。但是这次卡特探员就象一条离开了水的鱼，李探长终于有机会在他家乡的草地上来给卡特上上课了。诸如：李探长用他并不十分精通的英语对卡特说："在香港我是迈尔克-杰克逊（Michael Jackson），你是图图（Toto）。但是这位快嘴的卡特也有他自己独特的东西来传授给当地人。
李探长和卡特很快就跟踪上了里基-唐和他的手下，试图找到那块印刷伪钞的无价印制版。他俩在香港各地弄出了不少事，包括：在一个卡拉OK歌厅--在那里卡特教那些喽喽们怎么唱那首经典的《Don't Stop till You Get Enough》，在一家“人间天堂”（Heaven on Earth）按摩院，以及在风景如画的维多利亚港（Victoria harbor）内的游艇上举行的一次舞会。
一路上，他们必须与唐的美丽又凶残的女心腹胡莉（章子怡饰），拥有一家价值亿万的旅馆并是里基-唐主要助手的斯蒂文-赖恩（爱伦-金饰），以及那位诱人、神秘，看似腐败的美国特工官员伊莎贝拉-莫利纳（罗塞莉-桑切斯饰）斗智斗勇。
片中的打斗场面从洛杉矶绕了一圈又回到美国国内，一连串的打斗开始于红龙旅馆（Red Dragon Hotel）的夜晚，并在拉斯维加斯（Las Vegas）赌场的赤身裸打而达到了高潮。
影片讲述了调查“三和会”犯罪证据的韩领事被人暗杀，李探长（成龙 饰）开始追击杀手，路中遇到被贬值的交警卡特（克里斯·塔克 饰），于是二人的奇特组合又开始了。他们按照韩领事的线索，从洛杉矶到巴黎，克服重重困难，探索真相，合力阻止一个全球性的犯罪阴谋。
在本片中扮演卡特的克里斯·塔克是好莱坞有名的语言幽默大师，而成龙又是家喻户晓动作幽默大师，因此他们两人之间的对手戏可以说非常有趣，相得益彰。影片中的动作戏和特技戏对成龙的影迷们来说可能并不陌生，但是整部影片的风格比起以往的成龙电影还是有了不小的变化。因为世界上最好的特技师将一些美国式的精彩特技融进了影片，如影片最后塔克用大广告布将从半空中落下的成龙接住那一段戏颇给人耳目一新之感。（北京晨报评）
尖峰时刻1
1、克里斯·塔克在片中的多数对白都由他即兴创作而成。
2、马丁·劳伦斯曾是扮演卡特的最初人选。
3、据导演布莱特·拉特纳称，成龙在本片中第一次没采用英语配音。
4、奥斯卡金像导演波兰斯基在剧中客串一角。原本导演布莱特·拉特纳只是随口说说，但没想到波兰斯基立即答应，结果布莱特·拉特纳连夜改剧本，为大导演度身设计了一个角色。
尖峰时刻2
1、巨额美钞失窃案片中有恐怖分子向当局索要大量现金，所以剧组准备了大量的美钞供拍摄所用，谁知在收工后却发现这一大批美钞全部被盗。而这些钞票全部都是道具而已。
2、在影片即将封镜的当天，一位影迷走到正在休息的成龙面前，忽然出拳打到龙哥脸上，可怜龙哥的大鼻子当时就血流不止。这个影迷的解释居然是：他是成龙的影迷，只想试一下他的功夫到底有多么厉害，以为他会躲或者招架。
3、在一次接受访谈时，导演布莱特·拉特纳提到，卡拉OK片段中克里斯·塔克的第一部分戏份按照原计划是不应该拍摄的；当时在片场拍摄时，随着摄像机就位后，塔克拒绝表演迈克尔·杰克逊的舞蹈；但是在拍摄间隙，他为剧组其他人表演了一段；于是，导演布莱特·拉特纳悄悄地告诉摄像人员，趁塔克没有注意他们，赶快把这段表演拍下来。
4、在参加《杰·雷诺今夜秀》时，克里斯·塔克提到，当他在香港取景拍摄这部影片时，不少当地人经常把他错认为NBA球星科比·布莱恩特。
5、影片中卡特（克里斯·塔克饰演）和李（成龙饰演）沿着街道裸跑的片段是在香港取景时真实拍摄的；在拍摄这段戏时，剧组并没有封锁街道。
尖峰时刻3
1、《尖峰时刻》系列的制片人曾经考虑过要连拍第三集和第四集。
2、史蒂文·席格最初曾是大反派的最佳人选，可是剧本在经过反复修改之后，这个角色落在了真田广之的头上。
3、导演布莱特·拉特纳询问过艾西瓦娅·雷和巩俐是否愿意出演影片，但都被婉言拒绝了。
4、布莱特·拉特纳也找过托尼·贾，后者倒是很愿意，可是拍摄日程和他的新片《盗佛线2》有冲突，只好忍痛放弃。
5、尚格·云顿也曾是影片的反派人选之一。
6、自从1992年美国和日本合拍的《飞越北极星》以来，这是罗曼·波兰斯基15年来第一个出现在美国影片中的角色，同时也是继1974年的《唐人街》之后的第二个角色。
7、凯文·狄龙本来将在影片中露一小脸，但电视剧《明星伙伴》的拍摄工作阻碍了他接受这个角色，不过影片还是直接采用了。
8、《明星伙伴》中有狄龙参与的一段情节。
9、剧组在埃菲尔铁塔拍戏，一个晚上就得付50万欧元的费用。
10、片中与成龙有过交手的孙明明是世界上最高的篮球运动员。
11、影片未能在中国内地上映。
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