中国徐霞客开游节，是浙江省宁波市宁海县自2002年起于每年5月19日举办，以纪念徐霞客从宁海出发这一历史事件，并呼应“中国旅游日”的大型文化旅游节庆活动。宁海县于2000年率先倡议将《徐霞客游记》开篇日5月19日设立为“中国旅游日”。2011年3月30日，国务院正式决定将该日确定为“中国旅游日”，同年首届中国旅游日全国主会场活动在宁波举行。该节庆活动集民俗文艺表演、体育竞技、招商引资、经贸洽谈、商品展销和旅游休闲为一体。2025年，“5·19中国旅游日”全国主会场活动再次在宁海举办。
《徐霞客游记》开篇中曾有这样的记述：“癸丑之三月晦，自宁海出西门，云散日朗，人意山光，俱有喜态……”397年前，徐霞客就是从这里开始了他长达34年，足迹遍布大半个中国的伟大游历。当时的中华游圣徐霞客绝对想不到397年后的人们会把他开游的5月19日，谐音出“我要游”的意思。这个美丽巧合的发生地，就是浙江省宁海县，宁海人因此将徐霞客游记的开篇日“5·19”作为开游节的日期。
徐霞客开游节的口号是“天下旅游，宁海开游”，宁海人对自己家乡的旅游事业充满了感情。从2003年第一届起，徐霞客开游节这一以“开游”为主题词的品牌活动已经有了15年的积淀。探寻着古人旅行的心境，这个节庆活动也体现出越来越浓厚的旅游文化气息。
2023年5月19日，庆祝“中国旅游日”2023年浙江主会场活动暨第二十一届徐霞客开游节将在浙江宁海开幕。本届开游节活动以“美好中国，幸福旅程!天下旅游，宁海开游!奔赴山海，喜迎亚运!”为主题，设置了霞客开篇、全域开游、文旅开市、惠民开享、火热开赛5大板块共18项活动。
2024年5月19日，2024年“5·19中国旅游日”浙江省主会场活动暨第二十二届徐霞客开游节开幕式就在宁海举行。
(一)中国徐霞客开游节开幕式暨中华游圣开游
大典、江南非物质文化遗产大巡游
时间：5月19日上午。
地点：开游节主会场及宁海城区有关街区。
活动内容：1、开幕式；2、中华游圣开游大典；3、江南非物质文化遗产大巡游。
(二)中国（宁海）山地户外运动亚洲挑战赛
时间：5月19日至5月21日。
地点：国家体育总局户外运动宁海训练基地。
活动内容：由国家体育总局登山运动中心组织，邀请国内外高水平山地户外运动队伍参加比赛，打造宁海户外运动基地品牌。
(三)中国体育论坛
时间：5月18日至5月19日。
地点：开元新世纪大酒店
活动内容：由国家体育总局组织体育界专家、体育产业企业领袖、大型体育组织负责人来宁海举行体育论坛。
(四)中国（宁海）木作文化高峰论坛
时间：5月20日至5月21日。
地点：有关酒店、宾馆。
活动内容：由中华文化促进会邀请、组织中国著名专家、学者、企业家来宁海就中国木作文化开展研讨。
(五)全国桥牌邀请赛
时间：5月14日至5月18日。
地点：宁海天明山温泉大酒店。
活动内容：由国家体育总局、国家住房与城乡建设部组织全国建设系统及部分省市桥牌代表队来宁海参加比赛。
(六)“读万卷书，行万里路”全国百所高校学生代表宁海开游仪式
时间：5月19日下午。
地点：宁海西门。
活动内容：该活动由中国青年报社和全国大学生旅游联盟发起、组织，全国百所高校学生代表举行“读万卷书，行万里路”宁海开游仪式。随后，参与的高校学生沿着当年徐霞客开游古道，踏着徐霞客的足迹游览。
(七)中国徐霞客开游节大型演唱会
时间：5月19日晚上。
地点：开游节演艺广场。
活动内容：举办主题鲜明的大型演唱会，并在中央电视台相关栏目播出。
(八)知名诗人“走宁海、写宁海”活动
时间：5月17日至5月19日。
地点：有关酒店、景区。
活动内容：由全国文联诗楹协会、宁海县政协邀请若干知名诗人来宁海采风写诗。
(九)“生态宁海”名特优商品博览会
时间：5月17日至5月22日。
地点：宁海县果蔬市场名特优产品购物中心。
活动内容：1、宁海特色生态食品、工艺品、日用品展示展销；2、宁海生态美食周；3、宁海传统手工艺现场制作表演。
(十)宁海国际投资洽谈会
时间：5月18日至5月19日。
地点：宁海开元新世纪大酒店。
活动内容：邀请国内外投资商来宁海洽谈投资项目。
(十一)大型音乐激光焰火晚会
时间：5月22日晚上。
地点：宁海徐霞客大道。
活动内容：音乐焰火施放活动，供广大市民观看。
为确保圆满完成第八届中国徐霞客开游节（以下简称开游节）的工作任务，中华文化促进会、中国青年报社、浙江省旅游局、宁波市人民政府、中共宁海县委、宁海县人民政府、宁波市旅游局决定成立第八届开游节组织委员会（简称组委会），组委会下设办公室及综合保障、活动项目等工作机构。
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