去“湘”当有味的地方

基本介绍

《去“湘”当有味的地方》是由湖南卫视王琴工作室联合刘昕团队制作的美食文旅探访类节目。

第一季于2023年9月4日在湖南卫视、芒果TV首播，由汪涵带领沈梦辰、吴泽林等嘉宾探访湖南14个市州，挖掘湘西酸萝卜、株洲祖庵家菜等特色美食及其文化渊源，通过湖南方言版本增强地域特色。第二季于2024年9月1日开播，以自驾形式串联长株潭、洞庭湖等五大板块，结合自然景观与人文历史，展现乡村振兴与生态保护主题。第三季于2025年9月8日播出，新增湘菜主题争霸赛模式，涵盖湖鲜、牛肉、下饭菜等五大主题，每期由湖南14市州厨师携特色菜品竞技，获胜者将代表湘菜赴泰国参赛，并增设跨国湘味评鉴团参与评选。

内容介绍

节目形式

节目以美食探访为核心，由主持人汪涵带队深入湖南各地，通过品尝特色菜肴（如醴陵小炒肉、晴溪当家肉等）及探访烹饪技艺，展现湘菜多元性。每期围绕一地展开，结合当地历史故事、自然景观，并推出湖南方言版本增强地域亲和力。

分季内容

去“湘”当有味的地方第一季（2023年）

探访范围：覆盖湖南省14个市州，包括衡阳、株洲、湘西等地。

代表性内容：第十二期聚焦株洲，呈现海记米粉、祖庵家菜等美食，并探访醴陵陶瓷博物馆，关联饮食与非遗文化。

去“湘”当有味的地方第二季（2024年）

探访路线：分为长株潭、洞庭湖畔、雪峰山脉、大湘西与大湘南五大区域，挖掘浏阳蒸菜、湘潭手工绿豆刮凉粉等地方美食。

主题扩展：通过美食延展至城市发展、生态保护等议题，如展现洞庭湖生态治理成果。

去“湘”当有味的地方第三季（2025年）

本季将打造六场湘菜主题赛，其中五场将汇聚湖南各市州特色美食同台竞技，并邀请多位美食达人共同品鉴。最终获胜者将代表湘菜前往泰国参与比拼，既展现湘菜的鲜活活力，更助力湘菜进一步走向国际舞台。

鉴赏评价

节目特色

文旅融合：以自驾形式串联美食与景点，如第二季中穿插洞庭湖风光、雪峰山徒步路线等。

文化深度：每道菜肴解说其历史渊源，如茶陵祖庵菜胆源自民国官府菜技艺。

社会议题：通过饮食文化反映乡村振兴成果，如展示湘西酸萝卜等特色美食背后的故事。

其他信息

制作与播出

制作团队：由湖南卫视王琴工作室与刘昕团队（第一季）、潘瑞芳团队（第二季）联合打造，注重实地探访与人文叙事结合。

播出安排：第一季每周一至周四播出，共12期；第二季调整为每周日到周四播出。截至2024年9月，第二季仍在更新中。

湖南卫视、芒果TV联合出品的美食文旅探访节目《去“湘”当有味的地方》第三季第九期“烧烤争霸赛”将于2025年10月12日晚7:30播出。

播出信息

前期宣传

2023年8月23日，节目官宣定档。

2024年8月27日，《去“湘”当有味的地方第二季》官宣定档，于2024年9月1日起每周日到周四19:30在湖南卫视、芒果TV同步播出。

2024年9月1日，《去“湘”当有味的地方》第二季在湖南卫视、芒果TV同步播出。

2025年9月8日，《去湘当有味的地方》第三季在湖南卫视、芒果TV播出。