Food Network

美国美食频道（英文：Food Network，亦称FoodNetworkChannel）是美国有线电视美食频道，成立于1993年11月23日，总部位于纽约市，在洛杉矶、芝加哥等城市设有办事处。该频道专注24小时滚动播放烹饪节目及相关资讯，其用户已覆盖美国近一亿家庭，在加拿大、澳大利亚、新加坡、菲律宾、泰国、法国等国家及加勒比地区都设有分发网络，曾多次获得艾美奖最佳日间服务节目与主持人奖项。

1997年，该频道被美国老牌报业集团斯克里普斯公司收购。2023年，Discovery与华纳媒体合并后组建的新公司整合了Food Network等有线电视频道资源，全新流媒体服务“Max”推出，将包括HBO Max和Discovery TV内容，例如HGTV、Food Network、ID、TLC等。2024年10月，该频道播出了儿童烘焙锦标赛第十二季的特别节目“驯鹿游戏”。

发展历史

美国美食频道（Food Network）开播于1993年11月，是美国第一个24小时全天候播放美食节目的专业频道。1997年，该频道被美国老牌报业集团斯克里普斯公司（Scripps）收购。频道开播时仅有约400万订户，至2007年订户数已增长至约9200万，成为美国年订户增长名列第一的专业频道。其节目通过分发网络覆盖加拿大、韩国、澳大利亚、法国、新加坡、菲律宾、泰国等多个国家及加勒比地区，拥有广泛的国际影响力。

频道的品牌标识历经多次更新：首个标识于1993年推出；1997年更新为带有黑色细圆环的样式；2003年标识被简化为置于红色圆点内的白色文字，昵称为“红点”；2013年，标识再次更新，采用了更深的红色和现代的无衬线字体。

频道总部位于纽约，并在洛杉矶、芝加哥等多个美国主要城市设有办事处。

2021年，探索公司（Discovery, Inc.）与华纳媒体（WarnerMedia）的合并获得欧盟批准，频道所属的探索集团资产被整合。2023年5月23日，探索集团与华纳媒体的流媒体平台合并为“Max”，美食频道的内容也随之在该平台提供。

主要节目

美国美食频道是由多个美食节目组成的频道，24小时不间断滚动播放美食、烹饪类节目及相关资讯，并通过专属网站开展线下活动以增强观众互动。

其知名节目包括《Tournament of Champions VII》、《Delicious Miss Brown》（主持Kardea Brown）、《The Pioneer Woman》（主持Ree Drummond）、《Barefoot Contessa》（主持Ina Garten）、《The Kitchen》（主持Sunny Anderson等）、《Beat Bobby Flay》（主持Bobby Flay）、《Ready Jet Cook》（主持Jet Tila）、《Guy's Grocery Games》（主持Guy Fieri）、《Diners, Drive-Ins and Dives》（主持Guy Fieri）等。

2025年11月16日，频道首播了《Guilty Pleasures, Top 5 Restaurants》，而《The Ultimate Baking Championship》也已确定播出日期。

播出信息

美国美食频道开播于1993年11月，是美国第一个24小时全天候播放美食节目的有线电视频道。其总部位于纽约，在洛杉矶、芝加哥等城市设有办事处。

其用户已覆盖美国近一亿家庭，并在加拿大、澳大利亚、新加坡、菲律宾、泰国、法国等国家及加勒比地区设有分发网络。

除传统有线电视外，观众可通过Discovery+流媒体服务观看其内容。2023年，随着Discovery与华纳媒体合并，其内容也整合进入新的流媒体服务“Max”。

频道提供详细的每日电视节目表。例如，2026年2月2日的节目安排从早间至晚间滚动播出《盖的牧场厨房》、《美国快餐车》、《双姝出游去》、《业余厨师大作战》、《打败巴比富雷》等多档节目。具体节目如《儿童烘焙锦标赛》第十二季于2024年10月7日晚8点播出。

参演嘉宾

频道拥有众多知名主持人和常驻厨师，包括主持《Delicious Miss Brown》的Kardea Brown、主持《The Pioneer Woman》的Ree Drummond、在《Barefoot Contessa》中展示厨艺的Ina Garten、作为《The Kitchen》联合主持人并在频道已超过20年的Sunny Anderson、主持《Beat Bobby Flay》等多档节目的获奖厨师Bobby Flay、担任《Iron Chef America》新现场记者并主持《Ready Jet Cook》的Jet Tila、主持《Guy's Grocery Games》和《Diners, Drive-Ins and Dives》的Guy Fieri以及在其电视系列节目中展现舒适食品的Molly Yeh。

已故厨师Anne Burrell曾长期主持《Secrets of a Restaurant Chef》等节目，并于2025年6月去世；知名厨师兼作家Anthony Bourdain的节目《A Cook's Tour》于2002年1月8日在该频道首播；主持人Valerie Bertinelli的烹饪节目于2026年初被频道取消。

获得奖项

美国美食频道曾多次获得艾美奖最佳日间服务节目与主持人奖项。在2006年第33届日间艾美奖中，《30 Minute Meals with Rachael Ray》和《Essence of Emeril with Emeril Lagasse》获得最佳日间服务信息类节目提名；2015年，《Diners, Drive-ins and Dives》获得艾美奖“最佳有组织类真人秀”提名。

相关事件

2023年，Discovery与华纳媒体合并后组建的新公司整合了Food Network等有线电视频道资源，该频道作为Discovery旗下核心资产参与流媒体服务Discovery+的扩展计划，与CNN、TBS、TNT等共同构成内容矩阵。

频道定期出版《Food Network Magazine》，例如2025年12月/1月刊、2025年2月/3月刊。

2025年1月，Food Network发布了其对2025年美食趋势的预测。

频道参与举办如纽约葡萄酒与食品节等线下活动。