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滨崎步的父亲在她2岁时抛弃家庭出走，音讯全无，她对父亲的印象很模糊，滨崎步的童年是与母亲和外婆一起度过。滨崎步在7岁时为了养家，便已经为福冈中央银行和岩田屋担任专用模特。直至中学，滨崎步仍然担任模特以帮补家计。
由于滨崎步上学时性格叛逆、打扮新潮，忙于模特工作经常旷课，是老师眼中的问题学生，且经常与暴走族为伍，被当地的居民视为不良少女，更不准许自己的子女接近她。
1992年，滨崎步在中学2年级时，隶属“SOS model agency”事务所的她参加了朝日电视台电视剧《双胞胎教师》的试镜，最后获得一个名为“立花桃”的配角，在拍摄该剧时认识了前男友长濑智也，并且开始对演戏产生浓厚兴趣，在初中毕业后离开故乡福冈，独自一人进军东京演艺圈。
1994年，滨崎步到了东京后开始半工半读，一边在堀越高等学校读书，一边参与一些低成本制作的剧集和B级片的演出，并使用“滨崎来美”（浜崎くるみ）作为艺名，但在9月时改为本名“滨崎步”。
1995年，滨崎步与日本哥伦比亚唱片公司签约并以“AYUMI”的名义发行首张同名迷你专辑《NOTHING FROM NOTHING》，由于完全缺乏宣传，唱片销量不理想，很快便被唱片公司放弃。滨崎步又回到B级明星的行列，继续在剧集中演出。
1996年，滨崎步在夜总会唱歌时，被爱贝克思唱片公司的星探挖掘，加入了SUN MUSIC事务所，正式成了一名艺人。
1997年，滨崎步被爱贝克思唱片的社长兼音乐制片人松浦胜人发掘，并签下一份试音合约，随后被松浦胜人转送到美国纽约继续培训，并准备再次出道。同时，在松浦胜人的建议下，她开始尝试作词。
1998年，滨崎步在完成约一年的培训后出道，4月8日发行首张单曲《poker face》；8月，发行单曲《Trust》，凭借该单曲获得日本有线大奖和大阪有线大奖最佳新人奖。
1999年，发行首张录音室专辑《A Song for ××》，该专辑使滨崎步成为首位日本本土销量突破百万张的新人女歌手，销量约145万张，为滨崎步首张百万销量专辑；4月，发行单曲《LOVE ~Destiny~》，该单曲为滨崎步首张公信榜冠军单曲，销量约65万张；7月，发行单曲《Boys & Girls》，销量约103万张；8月，发行单曲《A》，销量约163万张，为滨崎步个人最高销量单曲；11月10日，发行第二张录音室专辑《LOVEppears》，该专辑销量超过260万张；12月31日，滨崎步首次出席歌唱晚会红白歌合战，演唱了歌曲《Boys & Girls》。
2000年，发行单曲《SEASONS》，该单曲为她的第三张百万单曲，销量约136万张；9月，滨崎步在同一周内发行第三张录音室专辑《Duty》、限量单曲《SURREAL》、演唱会映像《ayumi hamasaki concert tour 2000 A 第一幕》，三项作品均获得了公信榜冠军，因而创下同时取得三部门冠军的纪录，销量约300万张；年底发行单曲《M》，该单曲为滨崎步第四张百万单曲，销量约132万张；在《M》中，滨崎步除了一贯为自己的作品作词外，还首次以“CREA”为笔名开始创作歌曲；同时，滨崎步成为2000年日本全年音乐作品销量最高的的歌手。2000年，在日本巡回演唱会《ayumi hamasaki concert tour 2000 A 第二幕》中，滨崎步患上了内耳性突发失聪，进而影响身体平衡，使得部分演唱会延后演出时间。
2001年，年初发行的单曲《evolution》获得约100万的销量；3月28日，滨崎步于宇多田光发行专辑《Distance》的同日发行首张精选专辑《A BEST》，引发了销售话题，该专辑取得了逾430万张总销量的纪录，是日本公信榜销量第六高的专辑；7月，举办首次全国巨蛋巡回演唱会；12月30日，滨崎步与D.A.I共同作曲的单曲《Dearest》，在第43届日本唱片大奖首次获得大奖，并在现场表演该曲，并同时成为日本首位连续两年唱片总销售额突破200亿日元的艺人。
2002年，发行第四张录音室专辑《I am...》，该专辑获得约230万张的销量。从该专辑之后，滨崎步也改变以往歌曲的轻快舞曲与抒情风，开始尝试其他不同的音乐风格；3月，滨崎步登上《时代杂志》封面，是首位登上封面的日本女歌手；5月，滨崎步主持节目《滨崎共和国》；7月，发行单曲《H》，凭借100万的销量获得该年度公信榜单曲年榜冠军，也是该年度唯一一张销量超过百万的单曲；10月，滨崎步与伊势谷友介共同主演的首部短篇音乐电影《沉月》，于东京涩谷单一戏院限定十天，总计公开播映25场；10月，主持节目《ayu ready》；年底，发行第五张录音室专辑《RAINBOW》，销量约186万张，该专辑内歌曲为滨崎步首次在歌曲中加入英语歌词；同月，于第44届日本唱片大奖凭借歌曲《Voyage》再度获得大奖，并在颁奖礼现场演唱该曲。
2003年，发行首张抒情精选专辑《A BALLADS》，专辑内收录两首原创曲目，并让歌迷参与精选专辑内歌曲《RAINBOW》的作词，其余延用以往发行专辑的曲目进行重新录制和混音，最终售出92万张；11月，发行单曲《No way to say》，凭借该单曲的销量，合计以往发行单曲的总销量，共售出1740万张，使滨崎步获得日本女艺人单曲唱片总销量冠军；年底，发行首张迷你专辑《Memorial address》，取得约106万销量，使滨崎步成为首位以迷你专辑销量突破百万销量的艺人；同月，于第45回日本唱片大赏凭借歌曲《No way to say》第三次获得大奖，并现场演唱该曲，使滨崎步成为首位在日本唱片大赏三连冠歌手。
2004年，发行第六张录音室专辑《MY STORY》，在该专辑中并没有像之前的专辑一样具有统一的主题，而是由不同的回忆式作品组成，专辑销量突破百万张；同时，受“松浦胜人事件”的影响，滨崎步宣布退出一切奖项的评选。
2005年，滨崎步参加日本爱知县世界博览会开幕仪式，演唱歌曲《a song is born》。
2006年，发行第七张录音室专辑《（miss）understood》，收录了滨崎步在2005年内发行的所有单曲，在歌曲风格上趋向多元化；在各方评价不一的情况下，累积销量只达到约87万张，是滨崎步首张销量未超过百万张的原创专辑；3月，发行单曲《Startin'/Born To Be...》，滨崎步凭借该单曲再度获得单曲部门销量周榜冠军，成为日本拥有最多冠军单曲的女歌手；6月，发行单曲《BLUE BIRD》，使滨崎步成为日本公信榜首位单曲销量达到2000万的女歌手。年底，发行第八张录音室专辑《Secret》，该专辑销量仍继续下跌，约67万张。
2007年，滨崎步发行第二张精选专辑《A BEST 2》，该专辑在设计上采用黑白两色主题，黑色版本所收录的曲目主题以悲伤、自省为主，而白色版本所收录的曲目则以欢愉、缅怀为主题；《A BEST 2》的首周销量使滨崎步成为第二位占据公信榜前两位的歌手，最后两版本共售出近142万张；4月，滨崎步首次举行亚洲巡回演唱会，海外场于香港、台北、上海举行；7月，发行单曲《glitter/fated》，主演个人第二部短篇音乐电影《距爱 ～Distance Love～》，该电影为由香港电影工作人员所制作的全香港外景拍摄电影，并与香港演员余文乐合作拍摄；年底，发行首张数字单曲《Together When...》。
2008年，滨崎步发行了第九张录音室专辑《GUILTY》，该专辑双周销量排行第二，亦中断了滨崎步从首张专辑以来连续八张原创专辑冠军的纪录；4月，发行滨崎步出道十周年纪念单曲《Mirrorcle World》，该单曲使滨崎步成为公信榜连续十年均获得冠军单曲的日本女歌手；同年，滨崎步的第二次亚洲巡回演唱会未受耳疾影响照常举行，日本场次于4月开始，而海外场再次于香港、上海、台北三个城市举行。9月，发行十周年纪念精选专辑《A COMPLETE～ALL SINGLES～》，收录滨崎步从1998年至2008年发行的43张单曲，亚洲版则特别收录单曲《Who...》（中文版），是滨崎步首次在专辑收录中文歌曲。该专辑销量超过85万；12月，发行第二张出道十周年纪念单曲《Days/GREEN》。
2009年，发行第十张录音室专辑《NEXT LEVEL》，除了CD模式之外还以USB的形式发行，是日本音乐的第一支USB专辑，专辑内同名曲《Rule》被作为电影《七龙珠》的主题曲；8月，发行单曲《Sunrise/Sunset ～LOVE is ALL～》，该单曲是滨崎步在单曲中首次以相同的曲子，做出不同的编曲和歌词的两首歌曲。
2010年，滨崎步在YouTube成立了“ayumi hamasaki Official Channel”播送其个人歌曲MV；4月，发行第十一张录音室专辑《Rock'n'Roll Circus》，该专辑使滨崎步个人的冠军专辑提升至16张，销量约32万张；8月，滨崎步被《纽约时报》评为“全球10大最富有女歌手”之一，位列第7名，也是位列榜单的唯一的亚洲艺人；12月，发行第十二张录音室专辑《Love songs》。
2011年，发行第二张迷你专辑《FIVE》，跨年演唱会录像以及2010年度的巡回公演蓝光版本同时一并推出。
2012年，发行第十三张录音室专辑《Party Queen》，专辑内歌曲均未被发行为单曲，销量约15万张；8月，发行夏日精选《A SUMMER BEST》，该专辑的发行使滨崎步的音乐作品在公信榜的销量超过5000万，维持日本女性歌手最高销售量，且连续十年进入公信榜总销售额前五名，三次获得年度冠军，位列日本女歌手第一位；下半年，为迎接出道15周年，滨崎步展开“5月内连续发行专辑”的企划，迷你专辑《LOVE》作为五连发活动的第一张于11月8日发行。
2013年，发行十四张录音室专辑《LOVE again》，该专辑获得公信榜周榜冠军，使滨崎步获得最快达成20张公信榜冠军专辑的记录；12月31日，出席日本红白歌会，这是滨崎步的第十五次连续出席。2014年7月，发行第十五张录音室专辑《CoLOURS》。
2015年，发行第十六张录音室专辑《A ONE》；8月，发行第四张迷你专辑《sixxxxxx》。
2016年，发行第十七张录音室专辑《M(A)DE IN JAPAN》。
2017年，举办出道二十周年的巡回演唱会“ayumi hamasaki Just the beginnnig -20- TOUR 2017’”。
2018年，滨崎步迎来出道二十周年，举办日本20周年纪念全国巡回演唱会“ayumi hamasaki ARENA TOUR 2018 ~POWER of MUSIC 20th Anniversary~”；8月，发行第五张迷你专辑《Trouble》。
2019年，推出由小松成美执笔的半自传小说《M我珍爱的人》。2020年4月，由该小说改编成的电视剧《M我珍爱的人》在朝日电视台播出；7月5日，推出数位单曲《オヒアの木》。
LOVEppears/appears -20th Anniversary Edition- 2019-11-10
TROUBLE 2018-08-15
M(A)DE IN JAPAN 2016-06-29
A BEST -15th Anniversary Edition- 2016-03-28
Sixxxxxx 2015-08-05
A ONE 2015-04-08
CoLOURS 2014-07-02
LOVE again 2013-02-08
Again 2012-12-08
LOVE 2012-11-08
A SUMMER BEST 2012-08-08
Party Queen 2012-03-21
FIVE 2011-08-31
Love songs 2010-12-22
Rock'n'Roll Circus 2010-04-14
NEXT LEVEL 2009-03-25
A COMPLETE ~ALL SINGLES~ 2008-09-10
GUILTY 2008-01-01
A BEST 2-BLACK- 2007-02-28
A BEST 2-WHITE- 2007-02-28
Secret 2006-11-29
(miss)understood 2006-01-01
MY STORY 2004-12-15
Memorial address 2003-12-17
A BALLADS 2003-03-12
RAINBOW 2002-12-18
I am... 2002-01-01
A BEST 2001-03-28
Duty 2000-09-27
LOVEppears 1999-11-10
A Song for ×× 1999-01-01
poker face 1998-04-08 实体单曲
YOU 1998-06-10 实体单曲
Trust 1998-08-05 实体单曲
For My Dear... 1998-10-07 实体单曲
Depend on you 1998-12-09 实体单曲
WHATEVER 1999-02-10 实体单曲
LOVE ~Destiny~ 1999-04-12 实体单曲
LOVE ~抱き合って~ 1999-04-24 合作单曲
TO BE 1999-05-12 实体单曲
Boys & Girls 1999-07-14 实体单曲
未成年 1995-10-13
饰演田佃瞳 导演吉田健、加藤浩丈、金子与志一 主演香取慎吾、石田壹成、反町隆史
距爱 ~Distance Love~2007-08-17主演余文乐
沉月2001-10-26饰演公主 导演行定勋 主演伊势谷友介
紫眸少女1996-07-01饰演森岛由加 导演迁边正人、中西健二、大井利夫 主演京野琴美、加藤晴彦、山口弥沙加
流砂幻爱1995-12-16饰演相原果沙音 导演桥口亮辅 主演冈田义德、草野康太
2003-12 第45届金奖 （获奖）
2003-12 第45届最高荣誉大奖 No way to say （获奖）
2002-12 第44届最高荣誉大奖 旅途 （获奖）
2002-11 第44届金曲奖 Voyage （获奖）
2001-12 第43届最高荣誉大奖 Dearest （获奖）
2000-12 第42届优秀作品奖 SEASONS （获奖）
2000-12 第42届专辑大奖 Duty （获奖）
2000-12 第42届作词奖 SEASONS （获奖）
1999-12 第41届最佳作品奖 给XX之歌 （获奖）
1999-12 第41届优秀作品奖 Boys&Girls （获奖）
2009-03 第23届年度十大专辑(2008) A COMPLETE ~ALL SINGLES~ （获奖）
2008-03 第22届年度十大专辑(2007) A BEST 2 -WHITE- （获奖）
2008-03 第22届年度十大专辑(2007) A BEST 2 -BLACK- （获奖）
2007-03 第21届年度十大专辑(2006) Secret （获奖）
2007-03 第21届年度十大专辑(2006) (miss)understood （获奖）
2005-03 第19届年度音乐录像(2004) “A museum ~出道30张单曲纪念演唱会~ （获奖）
2005-03 第19届年度流行专辑(2004) MY STORY （获奖）
2005-03 第19届年度歌曲(2004) Moments （获奖）
2005-03 第19届年度歌曲(2004) INSPIRE （获奖）
2004-03 第18届年度音乐录像(2003) “巡回演唱会 DVD盒装完全版 A” （获奖）
2004-03 第18届年度流行专辑(2003) A BALLADS （获奖）
2004-03 第18届年度单曲 & （获奖）
2004-03 第18届年度流行专辑(2003) Memorial address （获奖）
2004-03 第18届年度歌手(2003) （获奖）
2003-03 第17届年度流行专辑(2002) Rainbow （获奖）
2003-03 第17届年度单曲(2002) H （获奖）
2003-03 第17届年度单曲(2002) Voyage （获奖）
2003-03 第17届年度单曲(2002) Free & Easy （获奖）
2002-03 第16届年度艺人(2001)(连续2年获奖) （获奖）
2002-03 第16届年度流行专辑(2001) I am... （获奖）
2002-03 第16届年度流行专辑(2001) A BEST （获奖）
2001-03 第15届年度艺人(2000) （获奖）
2001-03 第15届年度流行专辑 以声作则 （获奖）
2001-03 第15届年度单曲 SEASONS （获奖）
2001-03 第15届年度单曲 M （获奖）
2000-03 第14届年度单曲 A （获奖）
2000-03 第14届年度流行专辑 LOVEppears （获奖）
1999-03 第13届年度新人(1998) （获奖）
1999-03 第13届年度流行专辑(1998) A Song for XX （获奖）
1999-03 第13届金单曲 Depend on you （获奖）
1999-03 第13届双白金专辑 A Song for XX （获奖）
2011-12 第34届有线音乐优秀奖 （获奖）
2011-12 第34届最多点播歌手奖 （获奖）
2011-12 第34届大奖 （获奖）
2002-12 第35届有限音乐优秀奖 （获奖）
2002-12 第35届最多点播歌手奖(连续3年获奖) （获奖）
2002-12 第35届大奖(连续2年获奖) （获奖）
2000-11 第33届金奖 SEASONS （获奖）
2000-11 第33届多点播歌手奖 SEASONS （获奖）
1999-12 第32届有线音乐优秀奖 Boys&Girls （获奖）
1998-11 第31届新人奖 （获奖）
2003-11 第36届有线音乐优秀奖(连续4年获奖) SEASONS （获奖）
2000-11 第33届金奖 （获奖）
2000-11 第33届最优秀作品奖 SEASONS （获奖）
1999-11 第32届读卖电视台特别奖 Boys&Girls （获奖）
1999-11 第32届黄金点播奖 Boys&Girls （获奖）
1998-12 新人奖 （获奖）
2003-12 第36届艺人销售部门大奖 单曲,专辑,DVD总计销售418万张以上,总计118亿日元 （获奖）
2002-11 第35届单曲部门大奖(连续2年获奖) （获奖）
2001-12 第34届专辑部门大奖 （获奖）
2001-12 第34届单曲监制人部门大奖 （获奖）
2001-12 第34届艺人销售部门大奖(连续2年获奖) 年间累计销售: 单曲:533万张 专辑:583万张 总计:243亿8000万日元 （获奖）
2001-12 第34届单曲部门大奖 （获奖）
2001-12 第34届专辑监制人部门大奖 （获奖）
2000-12 第33届2000年日本最畅销的歌手 1999年-2000年累计销售单曲:394万张 专辑:546万张 总额:217亿6000万日元 （获奖）
2000-12 第33届作词家部门第二位 （获奖）
2005-08 日本最高销量艺人奖 （获奖）
2003-10 最佳日本流行歌手奖 （获奖）
2002-03 世界最畅销亚洲歌手奖(连续2年获奖) （获奖）
2001-05 亚洲最畅销歌手 （获奖）
2001-03 世界最畅销亚洲歌手奖 （获奖）
2002-11 点播大奖-大奖 （获奖）
2001-11 点播大奖-大奖 （获奖）
2001-11 金奖 （获奖）
2002-01 最佳女歌手音乐录像带 （获奖）
2002-01 最具影响力东洋艺人 （获奖）
2004-05 最佳现场表演奖 （获奖）
2004-05 最佳女歌手音乐录像带 Because of You （获奖）
2004-05 最佳流行音乐录像带 No way to say （获奖）
2002-05 最佳女艺人奖 （获奖）
2003-05 第14届日本最佳女艺人奖(金奖) （获奖）
2003-05 第14届日本最佳歌曲奖(银奖) REAL ME （获奖）
2002-06 第13届全年最受欢迎日本女歌手 （获奖）
滨崎步是日本的时尚代表，引领着日本的流行潮流，在日本瞬息万变的流行文化中，扮演着中流砥柱的角色，滨崎步在日本流行乐界中，对偶像歌手的定义最为深远（新浪评）。
滨崎步的着装和时尚品位是日本青少年争相效仿的对象，是引领日本青年个性时尚潮流的最佳代言人（网易评）。
滨崎步一直以来以各式各样的造型给人带来耳目一新的感觉（中国日报网评）。
滨崎步的歌迷多，不仅仅是因为歌唱得好，很重要的一点在于滨崎步用化妆和封面的造型营造了时尚的感觉（白岩松评）。
滨崎步会不停改变自己的造型，但不会重复雷同，她永远那样吸引着众人，让人不会觉得厌倦，也看不透她的内心，但一直有新鲜的一面刺激着大家（搜狐评）。
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