著录信息
- 专利名称：一种天然肉味香精及其制备方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201110278206.7
- 公开(公告)号：CN102396694B
- 申请日：20110919
- 公开(公告)日：20130710
- 申请人：天津春发生物科技集团有限公司
- 发明人：齐锋,刘鹏,邢海鹏
- 申请人地址：300300 天津市东丽区经济开发区丽北路11号
- 申请人区域代码：CN120110
- 专利权人：天津春发生物科技集团有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23L1/231
- 优先权：无
- 专利代理机构：天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211
- 代理人：李莉华
- 审查员：李妍
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
香精,定香剂,辅助剂,制备方法,肉味,修饰,胡椒粉,谷氨酸,葡萄糖,桂皮,半胱氨酸,冷榨姜油,香味特征,混合物,丙三醇,甘氨酸,花椒油,肉豆蔻,生姜粉,天然感,猪骨素,猪骨油,呋喃酮,葱油,蒜油,食盐
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