著录信息
- 专利名称：洋葱葡萄酒的酿造方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201410360347.7
- 公开(公告)号：CN104087464B
- 申请日：20140728
- 公开(公告)日：20160831
- 申请人：内蒙古汉森酒业集团有限公司
- 发明人：朱华,康登昭,段桂明,邹春霞
- 申请人地址：016000 内蒙古自治区乌海市海勃湾区人民路中孚广场内蒙古汉森酒业集团有限公司
- 申请人区域代码：CN150302
- 专利权人：内蒙古汉森酒业集团有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：C12G1/02,C12R1/865
- 优先权：无
- 专利代理机构：无
- 代理人：无
- 审查员：王光新
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
洋葱葡萄酒,洋葱,苹果酸乳酸,臭味,发酵,亚硫酸,有效成分含量,保健功效,除菌过滤,低温浸渍,红葡萄汁,酒精发酵,冷冻处理,原料选择,在线均衡,陈酿,除梗,分选,闪蒸,下胶,酿酒,酿造,香气,葡萄,表现
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