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著录信息

  • 专利名称:一种魔芋烧鸭调料及其制备方法
  • 专利类型:发明
  • 申请号:CN201410341902.1
  • 公开(公告)号:CN104187526B
  • 申请日:20140717
  • 公开(公告)日:20160113
  • 申请人:四川天味食品集团股份有限公司
  • 发明人:邓文
  • 申请人地址:610200 四川省成都市双流县西航港街道腾飞一路333号
  • 申请人区域代码:CN510122
  • 专利权人:四川天味食品集团股份有限公司
  • 洛迦诺分类:
  • IPC:A23L27/00
  • 优先权:
  • 专利代理机构:北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371
  • 代理人:吴开磊
  • 审查员:王成君
  • 国际申请:
  • 国际公开(公告):
  • 进入国家日期:
  • 分案申请:

关键词

调料,魔芋,烧鸭,炒制,白砂糖,呈味核苷酸二钠,菜籽油,辣椒粉,酥软,红花椒粉,绿色健康,酿造酱油,普通家庭,小茴香粉,野山椒粒,制备方法,保藏,八角粉,调味料,豆瓣酱,防腐剂,高品质,山奈粉,食用盐,川菜,烹制,姜粒,泡姜,泡椒,肉质,蒜粒,小葱,鸭肉,醪糟,白酒,味精,制备,涉及,添加,细腻,人群,融合,加工,消费,追求,健康
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