著录信息
- 专利名称：低组胺冷冻海水鱼片的加工方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201410049664.7
- 公开(公告)号：CN103783142B
- 申请日：20140213
- 公开(公告)日：20151014
- 申请人：浙江工商大学,舟山金园水产食品有限公司,舟山市海洲水产有限公司,浙江兴业集团有限公司,浙江黄罐食品股份有限公司,浙江大洋世家股份有限公司
- 发明人：戴志远,张继先,丁浩宸
- 申请人地址：310018 浙江省杭州市下沙高教园区学正街18号
- 申请人区域代码：CN330104
- 专利权人：浙江工商大学,舟山金园水产食品有限公司,舟山市海洲水产有限公司,浙江兴业集团有限公司,浙江黄罐食品股份有限公司,浙江大洋世家股份有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A22C25/00,A23L1/325,A23L1/00
- 优先权：无
- 专利代理机构：杭州中成专利事务所有限公司 33212
- 代理人：金祺
- 审查员：曹俊静
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
鱼片,冷冻,脱氢乙酸钠,中上层,二次清洗,柠檬酸钠,海水,清洗液,组胺,氯化钠,微生物指标,表面水分,加工方法,有效控制,鱼片加工,组胺含量,海水鱼,分级,拣选,进行,沥干,一种,再用,浸泡,清洗,公开
网站提醒和声明
免责声明：
本站为会员提供信息存储空间服务，由于更新时间等问题，可能存在信息偏差的情况，具体请以品牌企业官网信息为准。如有侵权、错误信息或任何问题，请及时联系我们，我们将在第一时间删除或更正。
版权声明>>
修改>>
申请删除>>
网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等)，非经许可不得抄袭或使用。本站不生产产品、不提供产品销售服务、不代理、不招商、不提供中介服务。本页面内容不代表本站支持投资购买的观点或意见，页面信息仅供参考和借鉴。
提交说明：
快速提交发布>>
查看提交帮助>>
注册登录>>
