著录信息
- 专利名称：豆香肉串及其加工方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201410285741.9
- 公开(公告)号：CN104041834B
- 申请日：20140625
- 公开(公告)日：20160706
- 申请人：山东佳士博食品有限公司
- 发明人：张博,刘春江,郑晓洁
- 申请人地址：262200 山东省潍坊市诸城市昌城镇工业园
- 申请人区域代码：CN370782
- 专利权人：山东佳士博食品有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23L13/40,A23L13/70,A23L33/185
- 优先权：无
- 专利代理机构：潍坊正信专利事务所 37216
- 代理人：张曰俊
- 审查员：董媛
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
肉片,豆类蛋白,重量份,豆香,肉串,味精,大豆组织蛋白,饱和脂肪酸,白胡椒粉,平衡膳食,香油,胆固醇,五香粉,纯肉,肉香,摄入,藤椒,淀粉,猪肉,食用,心理,加工
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