著录信息
- 专利名称：一种鲍鱼汁调味料及其制备方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201310299964.6
- 公开(公告)号：CN103330177B
- 申请日：20130717
- 公开(公告)日：20150506
- 申请人：东莞市永益食品有限公司
- 发明人：简江峰,刘均
- 申请人地址：523000 广东省东莞市厚街镇科技工业园东莞市永益食品有限公司
- 申请人区域代码：CN441900
- 专利权人：东莞市永益食品有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23L1/226,A23L1/221,A23L1/29
- 优先权：无
- 专利代理机构：东莞市华南专利商标事务所有限公司 44215
- 代理人：李玉平
- 审查员：李亚楠
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
鲍鱼汁,调味料,制备方法,鲍鱼,白砂糖,呈味核苷酸,淀粉磷酸酯,调味品加工,谷氨酸钠,山梨酸钾,营养价值,混合料,羟丙基,鱿鱼,干贝,酶解,增稠,酱油,冷却,食盐
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