著录信息
- 专利名称：黑糖果脯及其生产方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN200910143896.8
- 公开(公告)号：CN101904399B
- 申请日：20090602
- 公开(公告)日：20130116
- 申请人：北京御食园食品股份有限公司
- 发明人：曹振兴
- 申请人地址：101407 北京市怀柔区雁栖工业小区C区
- 申请人区域代码：CN110116
- 专利权人：北京御食园食品股份有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23G3/36,A23G3/34,A23L1/29
- 优先权：无
- 专利代理机构：中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038
- 代理人：袁志明
- 审查员：闫寒
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
果脯,工艺处理,糖料,黑糖,真空冷冻干燥,红糖,产品保质期,低温冷藏,感官质量,工艺流程,糖糖液,烘烤,含糖,生产工艺,干燥,能耗
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