著录信息
- 专利名称：一种黑胡椒风味益寿豆渣兔肉肠及其制作方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201310181483.5
- 公开(公告)号：CN103300402B
- 申请日：20130516
- 公开(公告)日：20140611
- 申请人：安徽夏星食品有限公司
- 发明人：夏义法,倪皖生,钟容霞,徐飞
- 申请人地址：231300 安徽省六安市舒城县城关镇孔集工业园
- 申请人区域代码：CN341523
- 专利权人：安徽夏星食品有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23L1/317,A23L1/312,A23L1/326,A23L1/29
- 优先权：无
- 专利代理机构：安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112
- 代理人：余成俊
- 审查员：刘自琴
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
豆渣,兔肉,益寿,猪皮,益寿茶,胡椒粉,玉米粉,原料及重量,富有弹性,工艺合理,合理利用,胶原蛋白,肉质口感,黑胡椒,山药,白糖,料酒,肉质,碎冰,味精,养生,人参,鱼肉,食盐
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