著录信息
- 专利名称：一种腐乳的制备方法及其制品
- 专利类型：发明
- 申请号：CN201410401073.1
- 公开(公告)号：CN104222309B
- 申请日：20140814
- 公开(公告)日：20160824
- 申请人：长春市朱老六食品股份有限公司
- 发明人：朱先明
- 申请人地址：130507 吉林省长春市九台市卡伦经济开发区1号
- 申请人区域代码：CN220113
- 专利权人：长春市朱老六食品股份有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23C20/02,A23L11/00
- 优先权：无
- 专利代理机构：北京康思博达知识产权代理事务所(普通合伙) 11426
- 代理人：余光军
- 审查员：钟超
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
制备,接种,白坯,菌液,香气,发酵,制备技术领域,生产周期,规模化生产,传统工艺,菌种孢子,劳动效率,后发酵,毛霉菌,前发酵,酸味,腌制,孢子,摆块,放入,接菌,六面,水中,酸度,保留,生产
网站提醒和声明
免责声明：
本站为会员提供信息存储空间服务，由于更新时间等问题，可能存在信息偏差的情况，具体请以品牌企业官网信息为准。如有侵权、错误信息或任何问题，请及时联系我们，我们将在第一时间删除或更正。
版权声明>>
修改>>
申请删除>>
网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等)，非经许可不得抄袭或使用。本站不生产产品、不提供产品销售服务、不代理、不招商、不提供中介服务。本页面内容不代表本站支持投资购买的观点或意见，页面信息仅供参考和借鉴。
提交说明：
快速提交发布>>
查看提交帮助>>
注册登录>>
