【焖烧锅煮绿豆】焖烧杯绿豆汤的做法 轻松用焖烧锅煮绿豆大麦仁汤

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摘要：焖烧锅是非常好用的厨具之一，也是懒人神器，不需要用火、用电，就可以炖出一份香喷喷的美食，绿豆是非常容易熟的一类食材，所以用它来煮绿豆汤再好不过了，焖烧杯绿豆汤的做法是什么？学会这道菜，再也不怕饿着啦！

【焖烧锅煮绿豆】焖烧杯绿豆汤的做法 轻松用焖烧锅煮绿豆大麦仁汤

1、将绿豆和大麦仁充分洗净后，倒入3000c.c.清水稍微浸泡15～30分钟。


2、以中火煮滚8～10分钟后，转小火，盖上锅盖数10秒，熄火。（盖锅盖没什么根据，纯属个人习惯，感觉锅盖也要杀菌一下；盖上后一定要转小火，否则滚水很容易溢出来）


3、将内锅放入外锅，盖上外锅盖，闷1.5～2小时。


4、取出内锅；绿豆膨胀后，感觉汤汁变少，可加入适量的热开水，再加入红糖拌匀，待绿豆大麦仁汤降温后，放入冰箱冰镇。

标签： 焖烧杯 豆类 豆制品 绿豆 调料调味
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