方言文化
苏州话俗称“苏州闲话”,是一种吴语方言,以软糯著称,素有“吴侬软语”之美称。苏州话完整保留中古汉语的浊音,保留平上去入的平仄音韵,保留尖团音分化,保留较多古汉语用字用语,能够与古代韵书《切韵》、《广韵》等基本匹配。短语/俗语:你好 = 乃好、吃饭了吗 = 饭阿吃勒、我走了 = 我走哉哦等。
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节日文化
苏州节日仪式丰富多彩,表现多种多样,虎丘曲会注重典雅,姑苏仙乐着重豪华,轧神仙多姿多彩,石湖串月诗情画意,每一个仪式都是一段历史的演绎。轧神仙:农历四月十四,纪念吕洞宾仙诞;曝书翻经:农历六月初六,晒书/猫狗沐浴;吃雷斋素:农历六月廿四,崇奉雷尊而吃素,祈求消灾避疫保平安等。
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嫁娶文化
苏州结婚习俗:捧花讨喜、童男敬扇、掷扇不说再见、摸桔子、忌踩门槛、过火盆/踩瓦片、童男压床寓意生子、甘蔗寓意寓意生活节节高、童男童女进新房摸喜蛋代表美满。苏州传统结婚流程:嫁妆(子孙桶/如意碗筷/系绸甘蔗/生活用品/家电)、迎亲(梳妆泼水)、新娘出门、拜堂、入洞房、闹洞房、新娘回门。
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饮食文化
作为中国八大菜系之一,苏州菜是苏锡菜的一个重要分支属于“南甜”风味,用料上乘、鲜甜可口、讲究火候、浓油赤酱,不仅选料严谨,制作精细,更是因材施艺,四季有别,烹调技艺以炖、焖、煨著称,重视调汤,保持原汁。苏式名菜:松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、氽糟、母油整鸡等。
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