冷柜门封作用
冷柜的门封条起到密封的作用，热空气遇冷后收缩，再关门，进入热空气，所以一定时间内，只是防止了门体内外空气的自然对流，产生负压。但它并不是绝对密封的，同时会保持内外压力平衡。
为什么会出现柜门难开的情况
1、食品储存量较少，由于开门进入热空气的量较多，则会出现柜门难开启的情况。
2、冷柜使用后，没有经常除尘清洁的习惯，导致污垢积攒。
3、密封过于紧密，箱内空气冷却后产生负压所致。
如何解决冰柜门难开的问题
1、密封太强的情况，可以在某一个地方垫上一小块厚度在0.5毫米的小塑料片，让少量的空气进去。
2、门封与箱体接触面不密封，导致接触面凝露，甚至结冰，及时清除冰晶凝露，注意要断电后再处理。
3、门封条和箱体有不同程度的粘连，可以将箱体上和门封接触的地方涂上适量滑石粉或打上一层蜡。
柜门开启困难的急救法
如果急于打开，可使用除霜铲或不带尖角的塑料片等物品，轻轻深入门封条下侧，使内外迅速透气，即可快速开门。
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