菲仕乐高压锅怎么用
1、清洗
初次使用菲仕乐高压锅前,请将高压锅彻底清洗干净,以便去除机器打磨残留的机械油渍。将少许清洁剂倒在湿透的抹布或者废弃保鲜膜上,顺着锅内纹路擦拭,可加入少量清水,使用流动水冲洗。擦拭锅盖需取出硅胶圈,可通过烧水来测试温度压力指示器能否正常上压。
2、关盖
将菲仕乐高压锅锅盖上的CLOSE标记对准锅身把手上的定位卡钉,然后嵌入锅盖,顺时针旋转直至闭合,正常闭合会有一个清脆的声音,并且把手上的锁定指示器会显示绿色,如是红色则表示没有安全扣紧。
3、开盖
需要打开菲仕乐高压锅锅盖时,可以向右推动把手上突出的按钮,推进按钮后,把手上的绿色标识变为红色,这时向右旋转锅盖即可打开。注意,锅内尚有压力时锅盖是打不开的,需要再等一段时间。不可生拉硬拽,更不能用硬物撬启锅盖。
4、泄压排气
可按住菲仕乐高压锅锅盖把手上的释放按钮手动泄压排气,也可调节控制阀自动泄压排气。
5、蒸煮食物
蒸煮食物前,首先选择需要的档位,1档为弱压档,适合蒸煮易熟易烂的食物,2档是强压档,适合蒸煮肉类等较难熟烂的食物。设定好每一个档位后,可以根据档钮上的色条变化来控制火候。
露出黄色条后是提示您食物即将煮好;继续加热后露出绿色条,是提示您食物已经煮好,请换用小火;如果您喜欢更软烂一些的口感,也可等到出现红色条时再变为小火。
菲仕乐高压锅使用注意事项
1、在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通,安全塞是否完好。
2、锅内食物不能超过容量的4/5。
3、加盖合拢时,必须旋入卡槽内,上下手柄对齐。
4、烹煮时,当蒸气从气孔中开始排出后再扣上限压阀。
5、当加温至限压阀发出较大的嘶响声时,要立即降温。
6、如果喷气声音突然停止,应立即关闭燃气。
7、烹煮时如发现安全塞排气,要及时更换新的易熔片,切不可用铁丝、布条等东西堵塞。
8、请确保使用前,锅内有一定量的水,否则容易损坏锅。
9、请轻轻晃动后再打开锅盖,泄压时请站在危害区域外,以免烫伤。