麦当劳是一家现代、锐意进取的汉堡公司,是全球大型跨国连锁餐厅,1955年创立于美国芝加哥 ,在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
1948年,迪克与麦克两兄弟( Dick and Mac Mcdonald)决定进一步优化麦当劳餐厅的运营模式,全新推出标志性的快速服务系统和15美分的招牌优质汉堡。创新的餐厅经营模式让两兄弟收获了成功,他们开始通过出售特许经营权的形式进行扩张。
50年代,麦当劳对餐厅进行了一次全新的升级。设计由美国设计师Stanley Meston亲自操刀,外墙使用了红白相间的线条,十分醒目。而为了让餐厅的屋顶结构显得更加饱满,设计师在餐厅的两边分别加入了一道金色抛物线,搭配上金色的霓虹灯,就这样,金色拱门正式诞生了。
金色跳跃的双抛物线传递着动感和能量,英文里,这个醒目的标识被称为“Golden Arches”, 中文里叫“金色拱门”。以此为灵感,1961年,麦当劳的品牌Logo首次加入了“金色拱门”的元素,金色双抛物线化身成为金色的“M”标识。如今,“金色拱门”已成为了麦当劳的代名词,也成为了麦当劳品牌中最具象征性的标志。
在半个多世纪之后的今天,纯粹、简单且充满现代感的“金色拱门” 已成为了全球最具辨识度的Logo之一。在全球超过100个国家和地区的“金色拱门”期待每天与你相遇;在下一个路口、街角,或是下一次的转身、回眸。
如今,麦当劳已成为全球零售食品服务业龙头。
肯德基于1987年来到中国内地,在北京前门开出中国内地第一家餐厅。现在,肯德基在国内已突破8000家餐厅,随着时光的推移这一数字每天都在更新中。肯德基的不断发展、突破和创新,始终与中国的快速发展紧密相联。
作为烹鸡专家的肯德基,当家产品自然以鸡肉为主打,有大家熟知的吮指原味鸡、香辣鸡翅、香辣鸡腿堡等,在经典产品的基础上,肯德基还不断为消费者提供更多的选择。2017 年,肯德基对部分产品进行升级,其中包括倍受欢迎的冰淇淋,肯德基将其奶浆升级为全乳脂冰淇淋,浓醇柔滑,乳香浓郁,品质更上一层楼。2021年,肯德基深入挖掘中国本土的“地方风味”,将越来越多的“地域美食”加入了菜单,在不同时段不同地区推出了超过12款地域美食,并覆盖早餐、下午茶、夜宵多个餐期的菜单。
肯德基拥抱互联网,积极进入数字化创新时代。2015年,考虑到用户体验和信息流整合双重优势,肯德基以手机支付为切入点进行数字化改革,并开始在全国肯德基餐厅招募会员。2016年,基于战略意义的数字化考量,肯德基将品牌APP、宅急送APP和手机自助点餐APP整合而成“超级APP”。2017年,肯德基KPRO杭州店上线刷脸支付,同年,肯德基成为第一批布局微信小程序的品牌之一,陆续推出 “肯德基宅急送”“肯德基口袋炸鸡店”“肯德基甜品站+”等多个小程序。2020年,肯德基组建门店社群,“定制化”的服务让品牌与消费者建立了更深层次的情感连接,构建更有温度的“邻里关系”。
美味不止源于自然,更应对自然有所回馈。2020年,肯德基发布“自然自在”可持续发展宣言,涵盖可持续餐厅建设、可持续行业生态搭建、社区可持续生活方式引领三大领域,号召更多人一起环保同行。同年,为有效减少食物浪费,肯德基设立“肯德基食物驿站”,在确保食品安全的情况下将未售出的余量食物免费发放给有需要的人。2021年,肯德基打造肯德基首款“零碳”产品,同时推出“自然‘侦碳’ 向零出发”公益活动。全国超2838万肯德基会员通过6300余万次减碳行为,一起为地球减碳145吨。支持环保,助力碳中和,倡导广大消费者共同践行可持续生活方式,是品牌社会责任的用心诠释。
自进入中国以来,肯德基始终坚持融入中国文化。进入中国伊始,正处于改革开放时期,消费者开始尝试洋快餐所带来的独特文化体验。随着综合国力的不断提升,消费者需求蓬勃发展,肯德基顺应需求推出中式早餐、汽车穿梭餐厅、宅急送等一系列服务。随着互联网的全面渗透,肯德基丰富数字化体验,用科技连结消费者。2022年,肯德基进入中国内地第35年,品牌推出新的slogan“一起自在”,以更积极主动的姿态,加深与用户的联结。肯德基希望一直陪伴在中国消费者的左右,一起享受生活,一起自在。