每到端午节,都是亲朋汇聚的好时候,这一天,家家户户的餐桌上摆满了珍馐美馔,令人目不暇接。但要论餐桌上的C位,鸡鸭鱼肉、鲍参翅肚都得靠边站,一盘饱满又散发着清香的粽子绝对是很多人家的NO.1。
从东汉末年的碱水粽,到晋代兴起的肉粽、板栗粽,粽子的品种渐渐增多。到了现代,榴莲粽、冰淇淋粽也出现在大众视野中。随着社会包容度的提高,老字号们干脆也放下矜持,潜心投入这传统节日的狂欢气氛中,这不,他们打造的小龙虾粽子、灭霸粽子、长名粽子,带着“奇葩粽子”的热议,已经上了好几轮热搜榜。
老字号粽子有哪些新玩法?这些“重口味粽子”是真的奇葩还是推陈出新?Maigoo编辑从老字号的“奇葩”粽子说起,带大家一图读懂老字号过端午,粽子是如何被它们玩坏的。