节假日应酬多 佳节欢聚切勿暴饮暴食

1.癌症：专家指出，吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。

2.胃病：吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。长此以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。

3.肠道疾病：科学家发现，脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血。

4.疲劳：吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。

5.肥胖：多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病：高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化等。

6.老年痴呆：专家发现，大约有30%-40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。

7.骨质疏松：长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。

8.肾病：饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。

9.急性胰腺炎：晚餐吃得过饱，饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。

10.神经衰弱：晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的"波浪"扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。

1.调整情绪。很多人在暴食后痛心疾首，恨不得什么都不吃，或者24小时运动，企图通过这些行动来弥补暴食的危害。这是不科学的。所以，你要做的就是喝点醋、散散步，促进消化。控制你的情绪，关键是调整今后的习惯，防止暴饮暴食的持续。

2.暴饮暴食后头晕。当出现消化不良时，胃极度不适的情况下，往往会引起反射性呕吐出现头晕等表现，可以吃乳酸菌片，再用点黄连素片以及胃复安片就行，但是要注意不要再暴饮暴食，让肠胃得到充分的休息才行，大约一到两天就会好起来的。

3.运动减肥。往往暴饮暴食会导致肥胖，这时应减少食量、饮食清淡、增加运动来补救。但一定不要过于少吃，或运动超过身体承受的范围，这样不仅于事无补，还会有不良影响。

1.了解自己暴饮暴食的动机。将自己一周计划外的饮食都记录下来，看看自己在办公室、电视机前、看杂志时都吃了些什么。然后把你的记录分成四栏：

a）时间，记录什么时间你最想吃东西。许多人都会发现自己在一段特定的时间里特别想吃东西。比如在下班前、上床睡觉前等。

b)地点和人。记录下在哪儿、习惯和谁一块吃东西。比如当你不开心的时候，是不是习惯站在冰箱旁边吃东西；在和朋友通完电话以后，你会不会自然地拿起一包薯片。

c)记录你吃的食物和数量。

d）情绪一栏记录下自己的感觉。假如你说不出自己的感觉，那就回忆一下你在着急吃东西之前的想法或者发生了什么事情。然后再利用这些信息，归纳出容易使你暴饮暴食的地点和环境，下次再遇到相同的情况时，你就会有所准备。

2.重新整理一下自己的思路。你需要做的是从你的日记中挑出暴饮暴食的那天的记录，再在日记的空白处做个专栏：将自己当时的想法都写进去，试着提醒自己要注意每件事的结果。时间长了，思想自然就会变的理性、平静，一些消极的情绪就会减少，当然吃东西的冲动也会随着变小。

3.不要用食物来使自己平静。有一些小的活动，也能让你感到轻松和舒服，吃东西并不是唯一的办法。比如擦亮自己的指甲、读几行小诗等，只要每天计划性的做一两件事，就可以缓解由压力导致的暴饮暴食了。

4.尽量避免暴饮暴食并不代表刻意节食。从容地享受美食其实是件令人向往的事情，按照下面建议饮食不仅可以让你尽情享用美食，而且还不会增加体重。

a)计划自己的饮食。想想你多久吃一些特别的食物。也许你会吃惊的发现，一些你向往已久的美食并不是经常能吃到的，所以在吃这样的食物时要尽情享用。

b)计算热量。将经常吃的东西的热量标出来，在吃的时候先将这些食物的热量对比，尽量选择热量低的食物。

c)吃东西时尽量有一些间隔时间，另外，最好在肚子饱的时候吃东西。饿的时候吃东西，大脑会促使你吃得很饱。因为大脑接收胃部已经饱了的信号需要大概半个小时，而在这个时间里，你可能多吃了上百卡的热量。

早饱，进食后不久即有饱感，以致摄入食物明显减少；上腹胀，这个多发生于餐后，或呈持续性进餐后加重；早饱和上腹胀常伴有嗳气。恶心、呕吐并不常见，往往发生在胃排空明显延迟的患者，呕吐多为当餐胃内容物；不少患者同时伴有失眠、焦虑、抑郁、头痛、注意力不集中等精神症状。这些症状在部分患者中与“恐癌”心理有关；在病程中症状也可发生变化，起病多缓慢，经年累月，持续性或反复发作，不少患者有饮食，精神等诱发因素。

1.一些长期处于精神紧张的人，长时间承受压力的人，往往会因为神经系统和内分泌调节紊乱而导致消化不良。

2.在食用某些药物的时候，比如非类固醇消炎药，这些药物会使得肠道受到刺激，另外又如有些老年人，中风患者、心脏病人等服用阿司匹林，这些药物都会对胃部的构成形成损害，会引起胃部、上腹部出现疼痛。这些药物还很容易会导致十二指肠部位发生溃疡。

3.由于生活习惯的因素，在日常生活中，经常有吸烟、喝酒、喝咖啡浓茶，食用高脂食物、暴饮暴食等行为做法，这些人很容易会因为胃粘膜受到刺激而引起消化不良的症状。

4.人的胃酸分泌与人的消化功能有着密切的关系，也有些胃酸分泌正常的消化不良患者，因为胃粘膜对胃酸的敏感性起来变化，这样的情况也会导致消化不良发生。

5.消化不良还可能和幽门螺旋杆菌有关，这种寄生在胃部的杆菌是一种耐酸菌，这种菌除了会导致人出现消化不良，还会导致胃炎、胃溃疡，甚至是胃癌的发生，需注意。

1.生活习惯。

1）建立良好的生活习惯，避免烟、酒及服用非甾体抗炎药，避免吃精制的糖类、面包、蛋糕、通心粉、乳制品、咖啡因、柳橙类水果、番茄、青椒、碳酸饮料、洋芋片、垃圾食物、油炸食物、辛辣食物、红肉、豆类、可乐。减少盐的摄取量。加工食品、垃圾食物及所有乳制品会刺激黏膜分泌过量胃酸，导致蛋白质消化不良。节制花生、扁豆及大豆的食入量，它们含有一种酶抑制剂。

2）保持饮食均衡，吃富含纤维素的食物，例如新鲜水果、蔬菜及全麦等谷类，需细嚼慢咽。注意食物的搭配，蛋白质与淀粉、蔬菜与水果不是有益的搭配，牛奶最好不要与三餐同用，糖与蛋白质或淀粉合用也不利于消化。

3）红果汁是对食肉过量，造成胃腹胀痛有一定的食疗作用。可以自己制作，将红果洗净，用刀将红果的蒂挖去，将红果的去核，将红果放入锅中，大火煮开，改小火继续煮，红果煮软，放冰糖继续煮直到汁变粘稠。

4）饭后可以去散散步，平时要加强身体锻炼。

2.药物治疗。

1）抑制胃酸分泌药，一般用于以上腹痛为主要症状的患者，可选择性地用H2受体拮抗剂或质子泵抑制剂。

2）促胃肠动力药，一般适用于上腹胀、早饱、嗳气为主要症状患者，可选择性地服用多潘立酮、伊托必利等。

3）在无食欲或者是消化不好的情况下可以服用健胃消食片,健胃消食片可以在你饭前吃，也可以饭后1个小时后再吃，或者你感到肚子饱撑的时候吃也行的。

4）根除幽门螺杆菌治疗，对小部分有幽门螺杆菌感染的患者可能有效，对于症状严重者可试用。

1.症状

腹泻。大便一天5—10次，粪便中含少量水分及奶块，有酸臭味；小儿食量减少，腹胀，肠鸣音亢进，偶然有呕吐，但精神尚好；有时会有腹痛，好哭闹。

2.原因

食物不易消化：父母要根据孩子不同的年龄特点，饮食逐渐由流质向半流质（如米汤、糊状食品、稀饭）以及固体食物（如软饭、面包等）转变。3个月内的婴幼儿，其消化液与成人不同，对淀粉的消化比较差，需要特别注意。而对于2岁以下的婴幼儿，所添加的副食品，一定要烂、细、软，比如，可将青菜切碎，弄烂，做成菜泥。而对于2—3岁的婴幼儿，因为已经有16—20颗乳牙，食品可以稍微粗一点；给太多新的食物：有的孩子第一次吃虾，觉得味道很好，就一下子吃许多，结果造成消化不良。因此父母在让婴幼儿尝试吃一种新的食物时，要让他慢慢适应；食品搭配不合理：婴儿4个月过后，父母就需要给孩子增加奶类以外的辅助食品，要注意给予孩子营养平衡的饮食，其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和微量元素、纤维素等营养素。粮食是最基础的食品，而肉、鱼、奶、蛋、蔬菜、水果等等都是身体所必需的。

3.治疗

a）大便量多、泡沫多、粪质粗糙、含食物残渣或未消化的食物现象，大多是由于进食多或食物中含糖量过高所致。对这种幼儿，要控制饮食量或降低食物中含糖量，给幼儿喂些米汤、藕粉糊等易消化的食物就可以恢复正常。

b）喂奶的宝宝发现大便泡沫多，呈蛋花样，酸性气味重，多因喂奶量多，奶中含糖量偏高所致。这种情况不必停奶，可缩短喂奶时间或延长喂奶时间的间隔，并在间隔时间内喂适量的茶叶水或温开水。奶中要少放糖，逐渐恢复正常。

c）大便呈黄褐稀水样或夹杂有未消化的奶瓣，且伴有刺鼻的臭鸡蛋气味，表示对蛋白类食物消化吸收有障碍，对这样的婴幼儿应减少辅食中蛋白类食量。母乳喂养的宝宝可在喂奶前多喝些水，以降低奶中蛋白浓度。采用牛奶喂时可在奶中加适量的水和米汤，浓度按月龄调配。

d）大便量多，呈糊状，外观油润，内含较多奶瓣和脂滴，臭气大，说明脂肪消化不良。母乳喂养的，母亲要少吃脂肪高的食物。人工喂养的可用水和米汤稀释牛奶或采用低脂奶。

1.症状

表现为肠胀气、腹泻、食欲减退、恶心、呕吐等。

2.原因

怀孕后，孕妇体内的孕激素含量增加，由于孕激素的作用，使胃肠蠕动减弱，胃酸分泌减少，加上逐渐增大的子宫压迫胃肠，妨碍了消化活动。产妇在产后为了弥补怀孕及分娩过程中的损失，尽快恢复体能，再加上哺乳婴儿，食用了较多营养价值较高的食物。这些食物中的蛋白质、脂肪、糖类都是大分子物质，不能直接被人体吸收利用，必须经消化系统的机械消化和化学消化，把他们变为简单的、可溶性的氨基酸、甘油、脂肪酸、葡萄糖等小分子物质，以利于人体吸收利用。如果食用过多油腻食物和不容易消化的食物，超过了胃肠道的消化能力，则可引起消化不良的病症；产后胃肠道功能恢复有一段时间，在胃肠道尚未恢复的过程中，胃肠道肌张力低，蠕动减慢，消化能力减弱。

3.治疗

a）在饮食调治方面，因人而异，一般以易于消化的食品为主。如面包、饼干、果汁、蜂蜜、果酱、点心等，也可适当吃些鸡蛋、动物肝脏、瘦肉、鱼虾和乳制品、豆制品等蛋白质食物。特别是鲤鱼对孕吐效果尤为奇特。

b）有些孕妇由于精神过度紧张和神经系统功能失调，孕吐反应很严重，甚至出现频频剧烈地呕吐，不能进食，食之即吐。呕吐物除了食物和黏液外，有时还会有胆汁或咖啡色血渣，进而表现为全身无力、明显消瘦、尿少等症状。如反应剧烈，可请医生治疗，可服维生素B。

c）进行葡萄糖氯化钠注射液静脉滴注，也有一定效果。

d）有些孕妇因剧烈呕吐造成营养不良，尤其摄铁量不足，会出现贫血现象，如面色苍白、头晕眼花、心慌气急、记忆力减退、四肢无力等症状，严重的需请医生采取治疗措施。在饮食方面，需增加含铁质丰富的食品，如鸡、鸭、猪、牛、羊的心和肝、肾脏与黄豆、蚕豆、番茄、芹菜、鸡毛菜、黑木耳、香菇、紫菜及桃子、红枣、桂圆、葡萄干等。

1.症状

吃完饭感觉胃部难受，胃胀，有时肚子很饿但吃不下，便秘等。

2.原因

老年人的牙龈萎缩，牙齿由于长期的磨损引起脱落，咀嚼发生困难，使食物未能被充分咀嚼粉碎，就被吞咽到胃腔中，从而加重胃的负担。老年人消化道粘膜、腺体均在萎缩。老年人消化液中不但消化酶含量减少，而且其活性也明显降低，消化食物的能力大大下降。

3.治疗

a）修补好牙齿，养成细嚼慢咽的习惯。

b）避免进食不易消化的食物。油炸、油煎食物，未煮熟的肉类、鱼类、蛋类等，均不易消化。高脂肪食物会延缓胃排空，应该尽量少吃。

c）适当增加含纤维素丰富的食物。各种新鲜绿色蔬菜，以及海带、紫菜含纤维素较多燕麦片除了纤维素含量高之外，还宫含多种微量元素，并有降血脂功能，平时不妨多吃一些。

d）加强全身性锻炼。尤其是腹肌的锻炼，可以增强胃肠道运动功能，增进食欲。强健的腹肌可使排便变得轻松、容易。

e）不用或少用抑制胃肠道功能的药物。安定、茶碱等均可抑制胃肠道功能。某些药剂如酚酞、比沙可啶(便塞停)、三酯酚汀等，虽然对便秘可一时奏效，但久用会使肠道失去自身运动的能力，从而造成或加重便秘。

f）勤检查。出现消化道异常症状，应及时去医院检查，以绝后患。

1.酒前：喝酒之前，吃饭只能吃7分饱，且不可大量饮水；喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症；不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；喝酒之前半小时，先喝一杯必奇。这个东西是蒙脱石散，可以黏在胃粘膜上，锁定酒精，从而使酒精不被人体吸收。

2.酒中：喝酒时切记不要饮用冰水、柠檬水等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸饮料如可乐等一起喝，这类饮料中的成分会加快身体吸收酒精的速度；喝白酒，不可一饮而尽，应分成几口喝；喝啤酒，应待啤酒沫落下以后再喝；喝酒的间隙可以喝杯酸奶，酸+醇=水；各种酒不要混饮；喝酒时多吃蔬菜，蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。

3.酒后：酒后不要想用喝醋、喝茶的方式解酒，因为醋和茶都没有解酒效果；饮酒后立即吃些甜点心和水果可以使乙醇加快分解代谢掉；饮酒后，尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果；酒后如发生呕吐不止，应立即找来一瓶矿泉水喝下，以免胃里已没有东西可吐；呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物；酒后不要洗澡，酒后洗澡会导致体内血糖降低，阻碍肝脏正常功能，严重甚至导致死亡；蜂蜜水治酒后头痛，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛，另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡；喝酒后的第二天，若感胃酸，请服用胃舒平，等胃酸缓解后再喝水；惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，切记不可服用止疼药；酒后饮食应清淡，忌油腻厚味，早点可选用豆浆、牛奶一类的热饮。

喝酒的危害

1.对神经系统的影响。肌肉不协调、反应迟钝、欣快的作用、注意力、判断力、自控能力下降、记忆力减退、智力衰退等。

2.对肝脏的影响。众所周知饮酒对肝损害最大，在长期饮酒的患者中，约57.5%的病人有脂肪肝，15%的患者有肝硬化。

3.对胃的影响。由于酒精在胃肠道吸收，所以也就比较容易引起胃溃疡，长期刺激会导致慢性胃炎、食欲不振、贫血等。

4.对生殖系统的影响。长期大量饮酒也会对我们的生殖系统也会造成很多的不良影响，造成酒精性胎儿，长期饮酒会对男性的性功能也会造成影响。

5.对心脑血管系统的影响。大量饮酒，会造成脂肪和钙盐沉积，血管失去了弹性，管腔变窄，血流减慢，困难，影响组织营养的吸收，造成脑出血、心梗、脑梗赛、高血压病、心肌病。

6.对家庭生活的影响。长期过量饮酒情緒易激動、情感淡漠、甚至暴力行为，导致亲友反感，疏离，如此恶性循环。

喝酒的好处

1.白酒：具有畅通血脉、散淤活血、祛风散寒、健脾暖胃的作用，适量饮用有兴奋神经的作用，使大脑抑制功能减弱，血管扩张，血液循环加强，有解除疲劳、兴奋精神、增加食欲、促进消化吸收作用。

2.黄酒：含有18种以上的氨基酸，其中人体必需氨基酸8种，此外还含有糖、糊精、醇类，富有营养。黄酒属于酿造酒而不是人工勾兑酒，其性柔和，对人体的作用温和无伤害。妇女及中老年人喝些热黄酒对身体有益。

3.果酒：以葡萄酒居多，含有醇类、糖类、蛋白质、果胶、鞣酸、氨基酸、维生素等，尤以氨基酸和维生素含量全面而丰富，适量饮用，能补充营养、软化血管、保护心脏。

4.啤酒：被誉为"液体面包",因为其中含有17种氨基酸，还有糖类、醇类、多种维生素、树脂、苦味质、单宁等，有活血、开胃、保护心脏、帮助消化、消除疲劳、杀死葡萄球菌、抑制结核杆菌、解热利尿、强心镇静的作用，对患有高血压、心脏病、肠胃病、脚气病、消化不良、神经衰弱的人有一定辅助治疗作用。

5.药酒：滋补类药酒用于气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱者，主要由黄芪、人参、鹿茸等制成；活血化淤类药酒用于风寒、中风后遗症者，药方有国公酒、冯了性酒等；用于骨肌损伤者，方剂有跌打损伤酒等；有月经病的患者，可以用调经酒、当归酒等；抗风湿类药酒用于风湿病患者，著名的药方有风湿药酒、追风药酒、风湿性骨病酒、五加皮酒等。壮阳类药酒用于肾阳虚、勃起功能障碍者，主要由枸杞、三鞭等制成。

好酒虽好，可不能贪杯哦。另外，饮酒的作用因人而异。少年儿童、孕妇不宜饮酒；消化道溃疡病人，泌尿系统结石病人不宜饮啤酒；肝病患者不宜饮酒。