秋梨膏润肺止咳、生津利咽，很多朋友秋季都会喝秋梨膏，秋梨膏的食用方法众多，可以直接饮用，不过一般都是用温开水勾兑服用，也可以加进牛奶或豆浆中饮用，或者像果酱一样抹在面包或馒头上吃。吃秋梨膏的时候还要注意一些禁忌，喝秋梨膏的禁忌主要有不能多喝、不能当饮料随便喝、不能长期喝等。下面一起来了解一下秋梨膏的喝法和禁忌吧。

秋梨膏有时也被称为雪梨膏，二者是同一种药膳，非要说有区别的话，可能就是秋梨膏用秋梨为主要原料，雪梨膏用的是雪花梨，添加的成分也略有不同，因此秋梨膏更擅长于润燥化痰，雪梨膏更擅长于润燥清热。熬制秋梨膏的时候，用秋梨或雪梨都是可以的，相对来说秋梨要更好一些，选择水分多、味道甜的秋梨或雪梨即可。下面一起来了解一下雪梨膏和秋梨膏的区别吧。

秋梨膏作为一种传统药膳，它的熬制方法非常讲究，一般要先榨取梨汁，然后熬制辅料，接着将秋梨膏放入紫铜锅中，武火浓缩蒸发掉水分后，放入小口径铜锅中，文火收膏，至滴水成珠或挂旗状态就说明秋梨膏熬好了。熬秋梨膏的时候要注意，原材料梨汁千万不能混有梨肉或者梨渣，熬制时一定要用对火，注意用锅铲不断搅拌。下面一起来了解一下秋梨膏是怎么熬制的吧。

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秋季咳嗽喝秋梨膏是很常见的，不过对于孕妇这类特殊群体来说，秋梨膏含有的少量中药成分还是会有一些影响的，因此孕妇只能少量喝一些稀释过的秋梨膏，以免其中的凉性中药影响胎儿。孕妇咳嗽的话，如果只是轻度咳嗽，可以不用吃什么，咳嗽比较严重的话，建议去医院就诊，在医生的建议下决定要不要吃秋梨膏或其他药物。下面一起来了解一下孕妇能不能喝秋梨膏吧。