鄂州市梁子湖绿色食品开发有限公司创立于2005年，位于武昌鱼的母亲湖——粱子湖东岸，省级沼山森林公园山麓。公司已通过ISO901国际质量管理体系认证，经近十年发展，先后被认定为湖北省科技创新企业、湖北省农业产业化重点龙头企业、湖北省林业产业化重点龙头企业。公司旗下有梁湖碧玉生态园、胡柚加工厂、梁湖碧玉茶场、胡柚产业合作社、沼山胡柚研究所等企业和单位，是一家种植、科研（普）、加工、销售、冷链、乡村旅游、一二三产业融合发展的现代化农业综合性企业。

公司始终以生产生态环保、有机食品为目标，倡导和推广人与自然和谐的健康饮食理念与文化。公司现有胡柚基地2000余亩，和茶叶基地500亩（其中200亩有机茶示范基地)，拥有4000多平方米标准化厂房、400立方米冻库和目前国内先进的年产6000吨胡柚饮料生产线2条。目前，公司已建成5000多平方米的鄂东较大的智能温室生态综合展示馆。

公司坚持走品牌化发展之路，做大做强“梁湖碧玉”、“楚天碧玉”、“沼山胡柚”等品牌。“沼山胡柚”已获国家原产地证明商标。

公司与华中农业大学、湖北工业大学和湖北科技学院等高校合作，共同研发，合作创新，不断提高产品科技含量和品质，近几年，公司获得省科技成果二项，发明专利一项。

公司产品有“梁湖碧玉”茶，蜂蜜柚子茶、柚粒爽饮料，荷叶茶等四大系列36个品种。全系“三品一标”产品，在博览会和食博会中获金奖和特等奖50多个。

公司坚持：质量管控、诚信经营的经营理念，连续三届被湖北省评为“守合同、重信用”企业。