冠菌GUANJUN

冠菌餐饮管理有限公司是一家集火锅研发、经营、加盟于一体的大型餐饮连锁企业，经过十多年的持续发展，门店遍布全国各地，公司建立了以运营管理、技术研发、生产物流、人力资源、营销策划、连锁推广为一体的管理体系及模式。

冠菌自助火锅是由东莞市冠菌餐饮管理有限公司运营的连锁火锅品牌，成立于2006年，门店覆盖广东、湖南、福建等地。品牌以“自由新煮意，一锅捞天下”为理念，提供海鲜、菌菇、牛肉等百余种食材，设有麻辣锅、番茄锅、菌汤锅等锅底。