创立于2000年，知名预制菜品牌，大型方便菜肴生产企业，集自主研发和自主经营为一体，拥有完善的研发，销售及服务体系，主要生产黑椒牛柳、黑椒牛肉片、黑椒牛仔粒、黑椒牛排等菜品

绍兴祥源食品有限公司坐落于中国历史名城之一的浙江省绍兴市，公司一直以来致力于为国人提供方便美味速冻菜肴的产品，已经形成自主研发和自主经营为一体，拥有完善的研发，销售及服务体系。

1929年，张金泉先生在绍兴萧山米市街创立了“祥泰丰”商铺，取祥风时雨、国泰民安、五谷丰登之意。本着“做美食就像做人，必须真材实料，还要去杂选优”的初心，祥泰丰迅速发展并被张氏家族传承下来。

2000年，后人张俊平代理安井和雀巢等知名品牌，他发现了冷冻市场的巨大潜力，于是将“祥泰丰”注册为商标，开启了打造预制菜品牌之路。

截至目前，从事”祥泰丰”品牌生产销售的员工300+，全国销售网点3000+，年销售额人民币破3亿元。如今的“祥泰丰”品牌已不仅是一个深入民心的浙商品牌，更是一个精神符号，代表着浙商自强不息世代相传的创业精神。在传承历史的基础上，做真正的产品创新，路漫漫其修远兮，高品质、全营养、免洗、免切、免调料、超方便的预制菜终将掀起一场中国厨房革命，“美味如此简单”、“人人轻松成大厨、几分钟做出一道菜”。让人们做菜成为一件有乐趣的事。使“祥泰丰”品牌成为百年品牌。