海魁水产集团创建于1984年，是专业从事水产品加工、销售的出口型国际企业，地处中国东海与南海交汇处东山岛。福建东山岛是海峡西岸重要的水产资源集散地，也是新一轮海西建设的战略要地。立足当地海产资源，多年来，海魁以科技为依托，市场为向导，致力于海洋“菜篮子”工程，满足国内市场需求，同时积极开拓国际市场，产品包括鱼、虾、蟹、贝、鱿、藻、罐头和料理食品等八大类共100个多品种，主要市场覆盖美国、加拿大、欧洲、南美洲、非洲、澳大利亚、东南亚等三十多个国家和地区。

二十多年的努力拼搏，见证了海魁企业的不断成长，基于产、供、销一体化经营理念，公司在着力硬件设施建设同时，也不余遗力加强食品安全，国际认证等软实力建设，从输美水产品HACCP认证、ISO9001认证、国际水产品欧盟注册到BRC、ISF、HALAL多项认证，不断拓宽产品准入渠道，满足多元化国际需要，不断提升外销产品的国际影响。实至名归，2009年公司为汇聚科技人才，促进产品研发，组建成立了福建省水产企业创办的研究机构-“海魁水产研究所”，为打造全面质量管理团队提供强有力的知识后援和组织基础。

为加快公司运营步伐，拓展国际融资渠道，提高企业竞争力，实现“与世界接轨，做世界水产”的长远规划，经多方努力，海魁于2012年5月15日在德国法兰克福证劵交易所主板成功上市。