起源于2000年开设的一家江湖菜馆，温州市以柴火灶为特色的餐饮品牌，柴火鸡、柴火鱼是其招牌菜，以原始的大灶台、大铁锅、土瓦碗为器皿，取木柴为燃料，用绿色生态食材，煮上一锅热腾腾家常菜，主张还原童年的味蕾记忆

巴蜀古国，神秘之地，青山绿水，飞禽走兽，都是上天的宠爱与恩典。生活在这片大山大川间的土家人，在春播秋收、喜庆丰收的日子里，用自家种的菜+养的鸡、鱼，用大铁锅在大灶台上，煮上一锅热腾腾、香喷喷、火辣辣的家常菜，给世世代代的土家人带来了健康、快乐。

灶台前，味蕾的记忆犹新，童年的画面就在袅袅的炊烟中升起。时光逆流，儿时围坐在灶台边，盼着自己碗里能多点再多点，是那么的香那么的美。如今，还是这个味道，还是这个做法，重新找回我们的味蕾：由温州冉冉餐饮连锁管理有限公司倾情开发的生态柴火灶系列，以原始的大灶台、大铁锅、土瓦碗为器皿，取木柴为燃料，用绿色生态食材，点燃你的生活热情与激情。冉冉柴火灶，留在你舌尖上不磨灭的记忆！

冉冉柴火灶，期待的味道

原料的挑选，秘方的配比，环境的布置，食客的感受，美味的每一个瞬间，无不用心打造。每当华灯初上，冉冉柴火灶又将忙碌起来，无论是家庭聚会的温馨惬意还是朋友畅饮的酣畅淋漓，在冉冉柴火灶总有自己期待已久的味道。