汉达瑞自2009年成立于布鲁塞尔以来,始终致力于提供创新的食品保质解决方案。公司以天然活性成分为核心,专注于延长食品保质期,在保障新鲜度、安全性和品质的同时,显著减少食物浪费与损耗。
自创立之初,尤其是2010年凭借尼辛A™荣获首届IFT大奖这一里程碑成就以来,汉达瑞已发展成为天然保质解决方案领域的全球领军专家。公司始终以探索"保质期的本质"为使命,通过深入研究影响食品保质期的关键因素,寻找天然方式实现保质期最大化。抑制微生物生长、保障食品在储运过程中的品质稳定,是公司工作的核心方向。
为此,公司致力于提供天然、健康、可持续且高效活性成分解决方案,有效保持食品的新鲜度、安全性与品质。同时,公司提供专业的食品检测服务,精准测定产品保质期限。通过这些创新实践,公司正积极助力减少食品浪费,降低产业链损耗。
由贺爱民博士创立的汉达瑞公司,始终致力于以天然解决方案替代人工化学防腐剂,这一理念与倡导洁净健康食品的古老饮食法则高度契合。公司以三大核心目标为导向:保障食品在储存期间的新鲜度、安全性和品质稳定性;显著降低食品浪费;有效控制食源性致病菌风险。
凭借专业的天然保鲜成分解决方案,公司成功攻克食品保质领域的五大难题:色泽劣变、风味异常、质地改变、营养流失以及健康风险。
为践行这一使命,公司设立了开放的保鲜检测实验室,通过系统的微生物与品质评估体系,精准测定食品的最佳赏味期和截至日期,确保食品的最佳保质期。