安徽省青草湖酒业有限公司隶属于安徽省农垦集团，其前身安徽省国营青草湖黄酒厂筹建于1979年，主要经营范围：黄酒、白酒、调味料酒的生产和销售。建厂40年来，酒业公司现已发展成为具有年产2万吨黄酒、2万吨调味料酒（其中零添加黄酒、料酒储备量居同行业前列）能力的省级农业产业化龙头企业，安徽省黄酒出口基地，国家农垦局品牌背书企业。产品畅销国内20省市，并远销日本、美国、西班牙、厄瓜多尔、东南亚各国，凭借高质量的产品，受到海外客户高度赞誉。

自有耕地1.2万亩，厂房18000平方米，库房35000平方米，1000斤酿酒缸1000余个、50斤储酒陶坛88万个、专业技术人员40多名，高级酿酒师3名。公司设有两家分厂，占地265亩，配套齐全的大型生产设备210余台套，总资产达数亿元。

近年来，青草湖酒业按农业产业化模式大力发展绿色食品订单农业，高效无公害农业和优质糯稻深加工产业，形成了贸、工、农一体化，产、加、销一条龙的相互促进协调发展的农业产业化发展新格局。