胖子肉蟹煲从2013年至2015年2年间，通过不懈努力和创新的经营模式从第1家50多平方小店连锁到35家门店。在2016年正式成立了萌胖子品牌管理有限公司，品牌经营范围涉及时尚餐厅、潮自助、特色餐饮以及餐饮管理服务四大领域。

2016年6月正式开放特色餐饮板块，萌胖子肉蟹煲已经正式开启全国连锁模式。现拥有独特的菜品口味，专业的管理技术，完善的管理体系，独立的仓储系统，火爆的营销案例，无数家成功的连锁店。

从人群密集的步行街、美食城，到万达广场、恒茂、天虹、玺悦城等各大商场都有萌胖子肉蟹煲的身影。美团、大众点评、口碑网等各大APP都有无数顾客的点赞和良好的口碑。

萌胖子坚持好吃又健康，时尚且新颖，轻松并快乐，不萌不生活的品牌理念。以不萌不生活，用萌的态度，轻松愉悦地为年轻群体创造美食，制造快乐。通过为人们提供餐饮体验与服务，创造新的积极生活方式与态度，实现全国连锁经营，分享更多的快乐，传递满满的正能量。