主打煮意潮牛火锅，遵照传统牛肉打边炉的模式，每天都使用鲜切牛肉作为火锅食材的潮汕式牛肉火锅

贵州铭品餐饮管理有限公司主营潮汕牛肉火锅。根据潮汕火锅鲜切牛肉食材高标准，公司可向全国发送活体肥牛或根据客户需求制定个性计划。

公司在贵州省内有一块草场，草场面积15000亩。两个育肥场，可育肥数量10000头。场内现有高标准黄牛900头，货源充足。

草场简介

公司在贵州省毕节市赫章县拥有一块专业养殖基地，草场面积15000亩。

贵州省毕节市赫章县位于贵州省西北部乌江北源六冲河和南源三岔河上游的滇东高原向黔中山地丘陵过度的乌蒙山区倾斜地带，地处东经104°10′28"~105°01'23"，北纬26°46′ 12″~27°28'18″，东西长85.276公里，南北宽77.696公里，境内属长江流域的乌江水系和乌江流域，乌江水系又分六冲河和三岔河两个小流域，

赫章属暖温带温凉春干夏湿气候区，无霜期206~255天。气温日差较大，年差较小，年均温10°C~13.6°C，高气温33.6°C，年总积温3650°C~4964°C，年均降雨量785.5~1068毫米，全年降雨量55%集中在6-8月，全年平均降水日174天，日照时数1260.8~1548.3小时，无霜期210-250天。光照条件较好，太阳辐射较高，县内森林、草地覆盖面积比重大。

官方养殖数据显示　肉牛的适宜环境温度为16~40℃,前期为20~23℃,后期为16~20℃。有试验表明肉牛在21℃时增重较快，饲料利用率较高。环境温度过低,牛体需要消耗更多能量用于产热，以维持其体温，使日增重降低，采食量增多，,从而使饲料利用率下降。实践证明，当温度降到10℃和5℃时，牛的采食量分别增加10%和20%，而日增重则下降；当肉牛处于下限临界温度以下时，每下降1℃，日增重减少11~20克，日耗料增加25~35克。在寒冷环境下，牛的呼吸道、消化道的抗病力降低，常发生气管炎、支气管炎、胃肠炎等。

因此，赫章的气温非常适宜牧草及肉牛的生长，在此环境下，牛的肉质肥美，新鲜，且贵州全年无枯草期，降水量适宜，水草肥沃，使肉牛全年的饲料供应及牛肉全年持续供应。