平湖市老鼎丰酿造食品有限公司属调味品生产企业，始建于1871年（前身系平湖老鼎丰酱园），地处长江三角洲上享有“鱼米之乡”的平湖市。经130多年的磨练与发展，无论在规模上、技术上、产品质量上、管理上、人员素质上都具有相当的优势，公司占地面积17701平方米，建筑面积12500平方米，资产总额3200万元。公司专业生产酿造酱油、酿造食醋、酱等产品，2005年8月新工厂投入生产，整洁的生产环境、新的生产设备、出色的生产技术人员造就了新的老鼎丰。目前年生产规模达到酱油50000吨、食醋3000吨，是浙江省调味品行业的大型生产企业。

公司注重企业质量管理体系的建立，2002年8月份顺利通过了ISO9001：2000质量管理体系认证，公司拥有完善的检测系统和操作规范，严把产品质量关，确保产品质量安全，使产品质量稳定和提高打下更坚实的基础。

公司努力与大型调味品生产企业合作，不断研发新产品，满足市场新的需求，老鼎丰奉行“诚信、务实、创新、奉献、发展”的核心理念，坚持以调味品制造业为核心主业，持续不断地谋求提升顾客价值，营建国际化的百年公司，为提高公众生活质量和推动社会进步做出贡献。