基本介绍

槐花主要分布在我国的北方，槐花是属于豆科植物的一种。槐花是一种对环境要求比较高的植物，这种植物通常比较喜欢光照充足的地域，槐花对于生长的土壤的要求也是比较高的，通常情况下槐花喜欢排水比较好的土壤地域，而且喜欢中性的土壤，槐花虽然对环境的要求比较高，但是一旦槐花长长之后，它的寿命是非常长的，所以槐花也是属于一种慢热型的植物。

很多人都只知道槐花是一种生长于路边或者房子旁边的植物，但却并不知道槐花其实是有一定的食用价值和药用功效的，其实槐花入药可以帮助救治很多疾病，比如槐花就可以帮助止血，而且对心脑血管儿也有一定的救治作用，槐花可以帮助人们的身体起到抗氧化性的作用，而且还可以帮助抵抗外界的细菌，槐花是一种非常香的植物，但是在槐花非常香的外表之下，还隐藏着一颗普度众生的心。

其实一些地方的人会将槐花取下来，然后当做一种食材来吃，比如一些人在包饺子或者包包子的时候就喜欢加入一点儿槐花进去。

槐花的种类

槐花的品种有很多，比较常见的有洋槐花、紫花槐花、香花槐花、金叶洋槐等等。

洋槐花

洋槐花是一种多生花，花为蝶形，花色呈浅黄绿色，花期一般在六七八三个月，洋槐花耐旱，耐贫瘠的土地，对病虫害也颇具抵抗力，所以生命力旺盛。洋槐花也可以做成食物，成菜或干制存储。

紫花槐花

紫花槐主要产于北部地区，喜好温和光照且干冷的气候，需求深厚，排水良好的石灰性土、中性土及酸性的土壤，因为耐烟尘所以它适合生长在城市中。

香花槐花

属于蝶形落叶乔木，它的花期在五月到八月之间盛开两次，花色艳丽呈粉红色，花姿妩媚，所以很适合园林观赏以及园林的绿化。

金叶洋槐

金叶洋槐是蝶形花科类，其花色为金黄色，到了冬天以后变成黄绿色，春天又变成橙黄色，它的叶色变动丰厚，夏季开花是花白的颜色，芬芳，呈现耷拉总状花序。

生长与分布

生长环境

温带树种，喜欢光，喜干冷气候，但在高温高湿的华南也能生长。要求深厚、排水良好的土壤，石灰性土、中性土及酸性土壤均可生长，在干燥、贫瘠的低洼处生长不良。能耐烟尘，适应城市环境。深根性，萌芽力不强，生长中速，寿命很长。

分布范围

原产我国北部，尤以黄土高原及东北、华北平原最为常见，我国南北各地普遍栽培。日本、朝鲜及越南亦有分布。

形态及特征

槐花皱缩而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂；花瓣5，黄色或黄白色，1片较大，近圆形，先端微凹，其余4片长圆形。雄蕊10，其中9个基部连合，花丝细长。雌蕊圆柱形，弯曲。体轻。气微，味微苦。

槐花（洋槐）为多生花，总状花序，蝶形花冠，盛开时成簇状，重叠悬垂。小花多皱缩而卷曲，花瓣多散落，完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂；花瓣5，以黄色或黄白色多见，也有其他颜色如紫红色（参见图片），通常1片较大，近圆形，先端微凹，其余4片长圆形；雄蕊10，其中9个基部联合，花丝细长；雌蕊圆柱形，弯曲。本词条主要介绍的是豆科植物槐的花，有关植物槐的介绍请参见词条槐，有关槐的花蕾的介绍请参见词条槐米，与槐相关的其他中药可参见槐实。

槐为落叶乔木，高8-20m。树皮灰棕色，具不规则纵裂，内皮鲜黄色，具臭味；嫩枝暗绿褐色，近光滑或有短细毛，皮孔明显。奇数现状复叶，互生，长15-25cm，叶轴有毛，基部膨大；小叶7-15，柄长约2mm，密生白色短柔毛；托叶镰刀状，早落；小叶片卵状长圆形，长2.5-7.5cm，宽1.5-3cm，先端渐尖具细突尖，基部宽楔形，全缘，上面绿色，微亮，背面优生白色短毛。圆锥花序顶生，长15-30cm；萼钟状，5浅裂；花冠蝶形，乳白色，旗瓣阔心形，有短爪，脉微紫，翼瓣和龙骨瓣均为长方形；雄蕊10，分离，不等长；于房筒状，有细长毛，花柱弯曲。荚果肉质，串珠状，长2.5-5cm，黄绿色，无毛，不开裂，种子间极细缩。种子1-6颗，肾形，深棕色。花期4-5月，果期10-11月。

生活习性

槐花属于温带植物，喜欢光，喜欢干冷的环境，在高温高湿的南方地区也可以生长。

槐花的种植土壤，应选择深厚、肥沃、排水较好的石灰性、中性或酸性土壤，在干燥、低洼的地方生长不良。

槐花耐得了烟尘，可以很好的适应城市环境。槐花的根部较深，萌芽能力不强，生长速度一般，但是寿命很长。

槐花的养殖方法

选地整地

槐树（洋槐）选择向阳、肥沃、疏松、排水良好的壤土。深翻60厘米，整平耙细，作畦，畦宽70厘米，施足底肥，每亩用腐熟有机肥500千克或尿素5千克，圈肥3000-4000千克撒于畦面。

播种分株

可采用播种繁殖，也可用根蘖进行分株繁殖。

（1）种子处理。选成熟、饱满的种子先用70-80℃温水浸种24小时，捞出掺2-3倍细沙，拌匀，堆放室内，催芽时注意经常翻倒调节上下温度一致，以使发芽整齐，一般需7-10天，待种子裂口25%-30%时即可播种。

（2）育苗。于春、秋季条播或穴播，条播法按播幅10-15厘米，覆土2-3厘米，播后镇压，每亩种量10-15千克；穴播法按穴距10-15厘米播种，每亩用种量4-5千克。

（3）假植移栽。在北方，秋末落叶后，土壤冻结前起苗，假植越冬，挖假植沟，沟宽1-1.2米，深60-70厘米，翌春按株行距60厘米×40厘米栽植，栽后浇水。

根蘖繁殖时，可挖取成龄树的根蘖苗，按株行距1.8米×1.3米开穴，每穴1株，一般4-5年可成株。

田间管理

（1）苗田管理。当幼苗出齐后，进行2-3次间苗，播种当年按10-15厘米定苗，5-6月份追施适革的硫酸铵或稀释的入粪尿，7-8月间注意除草、松土。每亩育苗圃场使用25%除草醚0.75千克，施用时除草剂中掺混适量的湿润细土，然后撒到幼苗四周，应用化学除草剂，效果好，节省劳力。

（2）造林养护。槐树多作为“四旁”绿化树种，华北各地用于行道树、庭园树和环境保护林带进行栽植，树冠郁闭期间，对枯枝干枝要及时修剪，保护抚育，美化树形。

价值及其他

槐花的功效与作用

食疗价值

槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。

槐花功效作用颇多，那槐花怎么吃？槐花吃法颇多，可用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。

在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。

药理作用

对心血管系统的影响

槐花有降血压、扩张冠状动脉等作用。槐花中的芦丁和三萜皂苷等药用成分，具有增强毛细血管韧性、防止冠状动脉硬化、降低血压、改善心肌循环的功效。槲皮素有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量等作用。槐花煎液可显著降低家兔心肌收缩力，减慢心率，减少心肌耗氧量，有保护心脏功能的作用，对于心动过速、房性早博和室性早搏、心绞痛等心脏病具有救治作用。

抗氧化

对槐花的研究主要集中于黄酮的提取。槐花提取物具有抗氧化活性。特别是对超氧阴离子自由基和DPPH自由基的清除能力较强。槐花中除黄酮类和酚类物质外，还含有其他具有强抗氧化能力的活性物质。

抗菌

槐花精油对金黄色葡萄球菌、威尔斯李斯特菌、单增李斯特菌、溶血性链球菌、志贺氏痢疾杆菌、埃希氏大肠杆菌、伤寒沙门氏菌、甲型副伤寒沙门氏菌均有抑制作用，其中对金黄色葡萄球菌的抑制作用颇为突出，丁香酚、苯甲醇、乙酸香叶酯、芳樟醇等物质可能是槐花精油中的主要抑菌成分。芦丁和槐花多糖具有抑菌活性，对金黄葡萄球菌的抑菌活性颇强。

止血

生槐花、炒槐花、槐花炭及其提取物芦丁、槲皮素、鞣质均具有止血作用。槐花制炭后能显著缩短正常大鼠出血时间和血浆复钙时间，作用强于生品，提示槐花制炭后止血作用显著增加。槐花还可用于治便血、痔出血、尿血、功能性子宫出血、衄血不止等病症，且对治溃疡性结肠炎大出血也有一定的疗效。

植物文化

赞美诗歌

槐花

朝代：唐代

作者：罗邺

行宫门外陌铜驼，两畔分栽此最多。欲到清秋近时节，

争开金蕊向关河。层楼寄恨飘珠箔，骏马怜香撼玉珂。

愁杀江湖随计者，年年为尔剩奔波。

槐花的花语

槐花的颜色都是淡纯洁净的，看上去有一种晶莹剔透之感，像是玉一样。又因为它开在春季，所以槐花的花语就是美丽晶莹，脱尘出俗，春之爱意。因此槐花包含着人们对纯洁美丽的向往，对美好爱情的向往。

槐花的文化寓意

槐花在中国各地都有普遍种植，是一种常见的花。在中国古代更是文化悠长，俗语说“门前一棵槐，不是招宝，就是进财”，因此槐花是一种吉祥物的象征，古人们也都用来祈求安家保宅，多福多寿。

与此同时槐花还是公相的象征，《周礼·秋官》：“朝士掌建邦外朝之法……面三槐，三公位焉。”三公就由此而来。后来人们发展为祈求子孙后代位列三公，于是祈求槐花也寓意着能够生子。