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春天能吃的10种花卉

十大适合春天吃的鲜花盘点春季好看又好吃的10种花卉推荐

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春天气温升高，万物复苏，各种鲜花盛开，我国有“春吃花”的习俗，将可食用的鲜花入馔，既好看又好吃，春吃花应该吃什么呢？MaiGoo网小编整理了春天能吃的十种花，主要有玫瑰、桃花、茉莉花、栀子花、油菜花、月季、玉兰花、木棉花、梨花、槐花等，一起来看看春季可食用的花卉及相关情况吧。

排排榜
关注榜
得票榜

01

玫瑰 行气解郁/活血化瘀玫瑰花茶/鲜花饼

综合指数：91.9

02

桃花 泻下通便/润泽肌肤桃花粥/桃花饺子

综合指数：90.0

03

茉莉花 温中和胃/清肝明目茉莉花茶/茉莉花炒蛋

综合指数：88.7

04

栀子花 清肺止咳/凉血止血凉拌栀子花/栀子花汤

综合指数：87.1

05

油菜花 消肿解毒/排毒养颜清炒油菜花/油菜花汁

综合指数：86.0

06

玉兰 消痰/益肺/和气/明目玉兰饼/炸玉兰花

综合指数：84.5

07

木棉花 清热/利湿/健脾胃凉拌木棉花/木棉猪骨汤

综合指数：82.5

08

梨花 润肺/化痰/止咳梨花茶/梨花粥

综合指数：81.0

09

槐花 清肝泻火/凉血止血槐花包子/炒槐花

综合指数：79.9

10

樱花 止咳平喘/排毒养颜樱花茶/盐渍樱花

综合指数：78.5
- 鸡蛋花
- 紫藤花
- 月季
- 构树花
- 棕树花
- 南瓜花
- 牡丹
01

牡丹

20043

02

樱花

18038

03

玫瑰

16183

04

栀子花

14088

05

茉莉花

10872

06

桃花

9417

07

鸡蛋花

9153

08

月季

7629

09

玉兰

6920

10

油菜花

6900
- 木棉花
- 紫藤花
- 梨花
- 槐花
- 南瓜花
- 棕树花
- 构树花
01

牡丹

1172

02

玫瑰

952

03

樱花

751

04

茉莉花

683

05

鸡蛋花

567

06

栀子花

466

07

桃花

380

08

油菜花

298

09

月季

272

10

木棉花

213
- 紫藤花
- 玉兰
- 梨花
- 槐花
- 南瓜花
- 棕树花
- 构树花

春天能吃的10种花卉榜单，是MAIGOO小编主要依据春天各种可食用时令鲜花的口感、营养价值和受欢迎程度等进行选择，并参考互联网的相关排行/榜单，进行综合排名推荐，榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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春天能吃的十大花卉

1、玫瑰

行气解郁/活血化瘀玫瑰花茶/鲜花饼

玫瑰是最常见的可食用花卉之一，也是适合春天吃的花。进入春天，人容易情绪低落，从而导致肝气郁结，玫瑰花能温养肝血脉，舒发体内郁气，用它泡水喝，可以抗抑郁、安神助眠，很适合容易抑郁的春天，玫瑰花还可以制成美味的鲜花饼，云南鲜花饼全国有名。但M aigoo网小编提醒，并不是所有的玫瑰花都可以直接食用，常见的可食用玫瑰有平阴玫瑰、苦水玫瑰、保加利亚玫瑰、摩洛哥大马士革玫瑰、法国千叶玫瑰、北京白玫瑰等，所以在用玫瑰做美食的时候也要注意品种。【详细>>】

2、桃花

泻下通便/润泽肌肤桃花粥/桃花饺子

桃花是春天的代表花卉，自古以来就是美容养颜的佳品，是十大春天能吃的花卉之一。桃花味苦性平，归心、肝、大肠经，可以泻下通便、利水消肿、活血悦肤，特别是桃花中含有山奈酚、香豆精、三叶豆苷和维生素等成分，可以润泽肌肤，改善血液循环，从而美容养颜，春天宁可少吃肉也要吃的桃花，能滋补一整年。处理干净的桃花熬粥非常不错，可以先将桃花放入水中熬煮再熬粥，也可先熬粥再放入桃花，这种功效最强，熬粥时根据个人身体情况，选择合适的熬制方法。【详细>>】

3、茉莉花

温中和胃/清肝明目茉莉花茶/茉莉花炒蛋

什么花适合春天吃？清新淡雅的茉莉花春天应季开放，此时吃时间正好。茉莉花的花极香，是著名的花茶原料及重要的香精原料，除了将茉莉花泡茶，还可以将茉莉花做成汤，也是非常美味的，茉莉花炒蛋口感清新，满嘴留香。茉莉花性寒、味香淡、消胀气，味辛、甘，有止痛、温中和胃、消肿、强化免疫系统的功效，并对痢疾、结膜炎及疮毒等具有很好的作用，还可以减轻肝脏的负担，加强肝脏的解毒，让眼睛更加的明亮，让男人的眼睛炯炯有神，让女性的眼睛顾盼流莹。【详细>>】

4、栀子花

清肺止咳/凉血止血凉拌栀子花/栀子花汤

栀子花的花期是3-7月，春季是栀子花的盛放时期，化开时洁白如雪，香味浓郁，此时不仅可以赏花，还可以吃花。栀子花入肺、肝经，清肺止咳的功效，常用于邪郁上焦、心胸烦闷、肺热咳嗽、肺有实痰的治疗，疗效非常显著，还具有凉血止血的功效，可用于鼻血不止、血热妄行、咽肿目赤、热毒疮疡、下焦湿热的治疗。栀子花在食疗上有非常广泛的应用，常见凉拌、煲汤、清炒、代茶饮、制作蜜饯，可以裹上面衣炸至两面金黄直接食用，做馅料包饺子也很美味。【详细>>】

5、油菜花

消肿解毒/排毒养颜清炒油菜花/油菜花汁

油菜花是春天开放的花卉之一，春吃花不能错过油菜花。油菜花性凉、味甘，所含的植物激素能够刺激酶的形成，能够排斥并吸附掉人体内的致癌物质，改善肝脏的排毒功能。油菜花是在油菜生长中很嫩的阶段就被采摘下来了，含有大量的植物纤维素，可以与胆酸盐、胆固醇及甘油三酯结合，降低脂类物质被人体吸收的比率，同时加速人体肠道的蠕动，有效地防止便秘。清炒油菜花是一道家常菜，油菜花还可以和水果一起榨汁，有不错的养生效果。【详细>>】

6、玉兰

消痰/益肺/和气/明目玉兰饼/炸玉兰花

玉兰花素有“早春第一枝”之称，早春时节，玉兰花正值盛花期。玉兰花又称辛夷花，味辛性温，具有利肺通窍、止痛等的功效，可用于风寒头痛、鼻塞流涕、血瘀痛经等疾病的治疗，对急慢性鼻炎、鼻窦炎、过敏性鼻炎的治疗有积极帮助。玉兰花瓣虽宽大肥厚却味道淡雅，可以与面粉、白糖调味拌和后入油锅煎，是一道酸甜适口的美食点心，可以裹上蛋液面粉油炸，酥脆可口，还可入肴做菜制汤，味醇厚，花香浓，持久而不散失，亦能腌制糖渍，不愧为春天必吃的十种花之一。【详细>>】

7、木棉花

清热/利湿/健脾胃凉拌木棉花/木棉猪骨汤

木棉花在明媚的春日里争妍斗艳，除了观赏性极高，食疗效果也很不错。木棉花味甘性凉，有良好的清热解毒功效，可以促进身体的湿气排出，也能够让身体多余的水分排出，有良好的利尿作用，在食欲不振和消化不良的时候吃木棉花，能够起到健脾胃的作用。木棉花和可以和猪骨炖汤，春天阴雨天气多，湿气容易入侵人体并积攒在体内，这时候喝点木棉猪骨汤，有不错的除湿效果。不过Mai Goo网小编提醒，新鲜的木棉花不适宜食用，只有当它彻底被晒干时，花朵里含有的生物毒素才有可能去掉。【详细>>】

8、梨花

润肺/化痰/止咳梨花茶/梨花粥

梨子是春天的常见花卉，也是春天可食用的鲜花之一。平时可以把它制成梨花茶饮用，具体制作方法是把新鲜的梨花收取以后，晒干，在需要时取适量放在杯子中加入几块冰糖，然后用开水冲泡，代茶饮用就可以，还可以熬粥、做糕点，不过梨花具有一定的苦味，一般在烹饪前需要先用开水烫一下去掉苦味。梨花味淡，性平，功效和梨子类似，有生津止渴、止咳化痰、润肺清热、养阴濡燥、散结通肠、涤热息风、降火生津作用，还可以改善皮肤肤质美容养颜。【详细>>】

9、槐花

清肝泻火/凉血止血槐花包子/炒槐花

槐花一般在每年4、5月开花，是春季的时令鲜花，也是一种可食用的花卉。槐花性微寒，归肝经，具有清肝泻火的功效，对于肝热目赤、头痛眩晕等病症有一定的调理效果，还可以起到凉血止血的作用，能够改善便血、痔疮出血、崩漏、吐血、鼻出血等症状。槐花作为春天的珍馐，是大自然的馈赠，不仅有着非常高的观赏价值，还有很高的食用价值。槐花可以做成槐花炒鸡蛋、槐花粥，用开水烫一下，制成馅，和面做饼、做槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼等，其清香宜人是其他菜不能相比的。【详细>>】

10、樱花

止咳平喘/排毒养颜樱花茶/盐渍樱花

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樱花是春季的时令鲜花，也是春季能吃的十种花之一。樱花味微苦，入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效，其含有的樱花素能够抗氧化，起到美容养颜、调节内分泌、宁心安神的作用。鲜樱花可以生吃，但必须要经过处理和清洗，樱花还是很好的花茶原料，将樱花的花瓣浸泡腌制，在保持花的香味和形状下做成茶，用开水浸泡樱花茶类似菊花茶一样展开美丽的花瓣，闻着樱花的香气，看着茶器中美丽的盛开着的樱花，就好像站在樱花树下看到满眼樱花一样，心里充满了幸福的感觉。【详细>>】

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