著录信息
- 专利名称：一种无钠虾类水解液的生产方法
- 专利类型：发明
- 申请号：CN200410077217.9
- 公开(公告)号：CN1284470C
- 申请日：20041209
- 公开(公告)日：20061115
- 申请人：中炬高新技术实业（集团）股份有限公司
- 发明人：叶小舟,吴继明,莫红丽,邹爱国
- 申请人地址：528437广东省中山市中山火炬高技术产业开发区火炬大厦
- 申请人区域代码：CN442000
- 专利权人：中炬高新技术实业（集团）股份有限公司
- 洛迦诺分类：无
- IPC：A23J3/34,A23L1/325,C12P1/00
- 优先权：无
- 专利代理机构：广州知友专利商标代理有限公司
- 代理人：刘小敏;马丽丽
- 审查员：叶青
- 国际申请：无
- 国际公开(公告)：无
- 进入国家日期：无
- 分案申请：无
关键词
乙醇,缓冲,蒸馏水,氯化镁水溶液,鲜味,蛋白水解酶,激活剂作用,紫外照射,水解液,混匀,虾类,杀灭,添加剂,冷冻,离子,过滤,沸腾,激活
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