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【筷子的使用方法】筷子的正确拿法 如何正确使用筷子

本文章由注册用户 沉静时光 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:筷子的正确拿法应该是右手五指自然弯曲执筷,大拇指尾部、食指和中指夹住一根筷子,大拇指底部和无名指夹住另外一根筷子,小指自然弯曲。夹菜时,食指和中指向内弯曲,使第一根筷子靠紧第二根筷子,从而将食物夹住。下面就随小编一起来看看筷子的正确拿法吧。

【筷子的使用方法】筷子的正确拿法 如何正确使用筷子

筷子使用小技巧:

用筷子夹取掉在桌面上的熟面条,力道一定要轻,这样才能把面条夹起来而不是把面条夹得一段一段的断掉。

表面有漆层的筷子清洗时一定不能成把的放在一起搓,这样会把漆面搓破,影响筷子的外观。

看文字是很烦人,文字只是配合图片说明,理解能力强的,只用看图片就行了。

筷子的正确拿法图解1

筷子的正确拿法图解2

筷子的正确拿法图解3

筷子的正确拿法图解4

筷子的正确拿法图解5

筷子的正确拿法图解6

筷子的正确拿法图解7

中国的筷子用竹子或是木材,削成细长形,由两根配合在一起使用。灵活、方便、高通用性,除了汤菜之外,大部分菜肴都能用筷子取食,中华饮食精粹之一。筷子什么材质的好>>

你会使用筷子吗?如何这样问,肯定会被绝大多数中国人侧目,筷子谁不会用,中国人不会用筷子怎么吃饭。你会正确握筷子吗?40岁以下,能说得上来可能没有几个。现在人在外面用餐机会多,这就让我有机会观察大家在吃饭时手握筷子的方式。经过长时间的对比发现年龄在60岁以上,不分男女,握筷子方式大体相同。40岁以下的就千奇百怪了。

如何正确使用筷子

经过向老人家询问,知道中国以前对待拿筷子方式还是很有讲究的,很多习惯是不可在餐桌上出现的。今天就把筷子的正确握法作个介绍。筷子有两根组成,用一只手持有,必定要用正确方式,才能发挥筷子最大功效。

第一、用哪只手握取:人都有两只手,一只左手,一只右手,用拿只手拿取筷子都是可以的。中国人一般都习惯于用右手做为主动手(右撇子)。如果用左手来握取筷子,一定要注意,在选择位子时,同桌也有左撇子,那两人最好坐在一起。同桌只有自己一个用左手握取筷子,那么选择位子时,四方桌且桌子一边要坐两人,选择桌子一边的左端就坐,如果是圆桌,那尽量让自己的左手边有更多的空间。这样做的目的只有一个,防止在取食时自己的筷子与边上的人相碰。在餐桌上两人的筷子相碰是很失礼的一件事。

第二、筷子握取部位:筷子分筷头筷尾,筷头一般圆润光滑,稍细一些,用来夹取食物。筷尾方正,一般有刻花刻痕,比筷头粗大一些。一般来说,小孩用筷子时,握取部位在筷子中部。成年后可向筷尾移动,握取部位在离筷尾四分之一处。特别要强调是,当同桌有老人长辈时,握取筷子时切不可太向筷尾移动,更不可超过长辈的握取部位,这体现了小辈对长辈的尊敬。成年人与小孩握取部位不同,主要是从力学角度出发,小孩手上没劲道,太向筷尾处移动,取食时力道不够,食物容易从筷子上滑落。成年后手劲增大,握取部位向筷尾移动,要以更方便取食离自己稍远的食物,也能更好避免取食时手指直接食物触碰造成的不雅观,不卫生。

第三、筷子握取方式:两根筷子一根为动筷,另一根为静筷,两根相互配合。动筷故名思意,就是在取食时这根筷子来控制开合程度。静筷相对于握筷的手来说,位置是相对静止不动的。静筷在虎口内侧,动筷在虎口外侧。下面以右手握取为例作讲述:手掌向上,母指与其它四指自然同向分开,其它四指自然弯曲,小指与无名指并拢,中指与食指自然并在一起。左手取起两根筷子,筷头与右手指方向一至,距筷尾5分之一处放在虎口处,两根筷子中间部位分别落在无名指与中指(静筷),中指与食指的指缝处(动筷),母指自然下压按住两根筷子,因为有中指在两根筷子之间,以中指宽度为限,两根筷子要求筷头与筷尾都不能相碰,平行的握取在手中。

第四、正确控制筷子:静筷在虎口内侧,以虎口正中、母指第二指节、无名指指端为三个着力点,相对静止的把握在手上,动筷在虎口外侧,以虎口中正外侧一指宽处、母指前端第一指节中间、食指前端内侧、中指前端为四个着力点。动筷因为有四个着力点,所以在张开筷子时,动筷不会掉落。开张动筷时,动筷以母指为轴心,在中指与食指的控制下作开合动作。

结束语:筷子作为中华饮食精髓的一部分,正确的使用筷子能更好传承中华饮食文化,体会中华饮食文化上的乐趣。

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最新评论
来自浙江省网友  03-24 20:43
这种姿势本身就是错误的:应该是下面那根筷子放在无名指的指甲旁边,而不是用无名指指腹顶住筷子。
来自广东省网友  12-24 23:17
这手势本身就是错误的,错误1:他是用无指指腹顶住下面那根筷子的下面那根筷子放在无名指的指甲旁边,
来自广东省网友  12-24 23:01
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