刀具知识大讲堂
小编精选
种类-材质-选购
使用-安全-注意
消毒-清洁-保养
【刀具知识百科】刀具的种类有哪些 刀具的保养方法
在厨房里,除了有各种的烹饪工具、调味酱料外,刀具也是我们烹饪过程中必不可少的一部分。随着发展刀具已经衍生出了不同种类，功能不一。无论您是购买...
刀具 陶瓷刀具
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【陶瓷刀具知识百科】陶瓷刀具优缺点 陶瓷刀具的结构性能
刀是我们在日常生活中不能没有的工具，然而现在的刀类是越来越多样，陶瓷刀便是其中一种，又被称为“贵族刀”。有此美誉必然与其他刀具有很大不同，那...
MAIGOO原创 陶瓷刀具 日用陶瓷
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厨房剪刀的作用有哪些 用厨房剪刀有什么好处
厨房剪刀是干什么用的？厨房刀具中的剪刀可当厨剪使用，厨剪虽貌不惊人，却用途广泛，当刀、铲等工具使不上力的时候，厨房剪刀能轻而易举地解决，例如...
剪刀 刀具
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德国菜刀和日本菜刀哪个好 德日厨刀之间的真正差别
德国菜刀和日本菜刀是世界上非常有名的刀具，就犹如手机领域的老大，是无数口碑积累起来的顶级产品。国内越来越多注重生活品质的家庭在选择厨刀时都把...
菜刀 刀具
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管制刀具的定义 对于管制刀具有哪些认定标准
不管是剽悍硬朗的户外刀、还是细腻可人的工艺小刀，都能让男人两眼放光、热血沸腾。但是也有一些刀是不符合管制规定的，携带在身很容易招惹是非，那么...
刀具 标准/新规
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如何选购中国菜刀 厨房刀具选购攻略分享
菜刀是家庭必备的厨具，其种类很多，有普通菜刀、硬物刀、肉片刀等；其质地也有铁、钢、不锈钢之分。普通菜刀分为300g（6两），400g（8两）...
陶瓷刀具 刀具
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磨刀石目数是什么意思 磨刀棒和磨刀器哪个好用
日常烹饪当然少不了刀具，但是刀具在长时间使用后就会变钝，一般我们需要将刀具放在磨刀石上磨几下，就会变好一点。磨刀不仅仅可以用磨刀石，还可以用...
刀具 磨刀器 ★★★
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切片刀和菜刀区别是什么 如何选购一把顺手的好菜刀
切片刀和菜刀区别是什么？切片刀是专门用来切菜、切肉、切丝、切段等等总之一切可以切的东西，切片刀小而精的身材、轻巧的重量和锋利的刃口让我们切菜...
菜刀 刀具
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厨用刀具的种类有哪些 如何正确使用与保养厨房刀具
刀具，是厨房的重要成员之一，帮助我们制作出美味佳肴。日常生活，一日三餐，都会使用刀具，不可避免的在长期使用后，刀具会多多少出现一些问题，为了...
刀具 厨房用品
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切菜刀法基本功种类及介绍 花式切菜法有哪些
要学会做菜，刀工也是一门学问，且还不是那么容易学的一门艺术。“刀工”是指切菜上的方法技术。在烹调过程中，把做菜的原料用刀切成各种不同的形态，...
菜刀 刀具
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寿司刀为什么有孔 有孔菜刀的优点是什么 刺身刀怎么磨
制作寿司和刺身的过程中还是需要准备工具的，如一把寿司刀和刺身刀。寿司刀为什么有孔？不标准的寿司刀经常会遇到，切寿司不漂亮，切面很不平整，容易...
刀具 寿司店
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户外多功能刀具怎么选 超实用便携的户外刀具推荐
户外刀具是户外野营、探险的重要装备之一，无论是吃、住、行都会用到，尤其是便携的多功能刀具，集多种功能于一身，极大地方便了户外生活。不过目前市...
MAIGOO原创 多功能刀 刀具 ★★★
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磨刀器怎么用 好用吗 原理有哪些 磨刀石用法
磨刀器品种繁多，圆形磨刀器采用特殊材料制作而成，只要把刀放在磨刀器的凹槽处上来回滚动，只需几秒钟即可把任何刀具磨得锋利无比。磨刀器好用吗？磨...
刀具 厨房
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【陶瓷刀具】如何选购陶瓷刀 DIY美食从选一把好刀开始
随着生活水平的提高，人们只求温饱的心思已经逐步转变，在高雅品味、新颖时尚、环保健康上有了更高的追求，因此时尚健康、安全环保的陶瓷刀具一出现就...
MAIGOO原创 陶瓷刀具 购物攻略 ★★★
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厨房刀具架什么材质好 如何自制厨房刀架
厨房的东西比较多，我们需要对厨房进行好好地规划，更加温馨人性化，尤其是一些刀具，我们要放好，避免小孩不小心碰到，受到伤害。在厨房中，除了体积...
刀具 手工DIY
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水果刀禁止带上火车吗 可以托运吗 坐飞机禁止水果刀
有些旅客坐高铁、火车或者飞机时，想带把水果刀削水果。相信大家都知道这些公共场所上有许多东西是不能带的，那么水果刀可以带上火车吗？以前水果刀刀...
刀具 火车站
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中式菜刀和西式菜刀哪个好 为什么中式和西式的菜刀差别那么大
说到美食自然少不了菜刀，喜欢下厨的人选刀也有自己的一套标准。最有人问买中式菜刀还是西式菜刀比较好？其实这要看个人用刀习惯，还有饮食习惯。新手...
刀具 厨房用品
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​如何打磨刀具让其保持刀刃锋利 如何预防刀具生锈
很多人买了刀，却为后期的保养问题而头疼。​如何打磨刀具让其保持刀刃锋利？如何预防刀具生锈？专门的保养用具，一是价格，二是难求，都是每个刀具爱...
刀具 磨刀器
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什么品牌的菜刀好 刀具哪个牌子好【刀具品牌】
刀具是我们日常生活中离不开的工具，无论是煮饭还是切水果，或者是露营探险，刀具都是我们的好帮手。想要用得爽快，那么刀具就要有锋利的刀刃和耐用的...
MAIGOO原创 刀具 厨房用品
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手工雕刻工具有哪些 雕刻大师必备的工具大全
好的雕刻工具对雕刻的美观度非常重要，但只要你有一双善于发现美的眼睛，一颗热爱生活的心，再加上一点学习能力和适当的工具。你完全也可以创造出属于...
竹制品 工具箱
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