烟花又称花炮、烟火、焰火，中国劳动人民较早发明，常用于盛大的典礼或表演中，而现代全中国以及到全世界唯一能在同天同活动里施放烟花的活动则为跨年（除夕夜）活动。
其实和爆竹的大同小异，其结构都包含黑火药和药引。点燃烟花后，类似以上提到的化学反应引发爆炸，而爆炸过程中所释放出来的能量，绝大部分转化成光能呈现出来。制作烟花的过程中加入一些发光剂和发色剂能够使烟花放出五彩缤纷的颜色。
烟花便是利用金属的这种特性制成的。制作烟花的人经过巧妙的排列，决定燃烧的先后次序。这样，烟花引爆后，便能在漆黑的天空中绽放出鲜艳夺目、五彩缤纷的图案，这就是中学常讲的焰色反应。
不同种类的金属化合物在燃烧时，会发放出不同颜色的光芒。举例说，氯化钠和硫酸钠都属于钠的化合物，他们在燃烧时便会发出金黄色火焰。同样道理，硝酸钙和碳酸钙在燃烧时会发出砖红色火焰。在化学科，常常会运用以上结果来测试物质中所含的金属。这类型的实验称为焰色试验 (flame test)。
在发光发亮时，它们的温度能超过1000℃。正是在这样的高温下，礼花弹中填充的各种特制金属材料才能吸收到足够的能量，发出绚丽的光芒，正是因为不同的金属原子在高温下能够放出不同颜色的光，烟花才能释放出颜色各异的焰火。
烟花分为10类：
1、喷射类：烟花燃放时以喷射火苗、火花为主的产品；
2、旋转类：烟花燃放时烟花主体自身旋转的产品（旋转升空的产品不列入此类）；
3、升空类：烟花燃放时，由定向器定向升空的产品；
4、吐珠类：烟花燃放时从同一筒体有规律地发射出多颗彩珠、彩花、响炮等的产品；
5、线香类：用装饰纸筒裹装烟火药，或在铁丝、竹杆、木杆或纸片上涂敷烟火药形成的线香状产品；
6、地面礼花类：燃放时放置在地面，从主体内发射并在空中爆发出珠花、响炮、笛音或漂动物等效果的产品；
7、烟雾类：燃放时以产生烟雾效果为主的产品；
8、造型玩具类：产品外壳制成各种形状。燃放时或燃放后能模仿所造形象或动作，或产品外表并无造型，但烟花燃放时或燃放后能产生某种形象的产品；
9、小礼花弹类（直径不大于38mm）：礼花弹体从发射筒中发射到空中后，能爆发出各种花型图案或其他效果的产品；
10、其他类。
存在炸伤隐患
鞭炮爆炸时会产生巨大能量，爆心压力温度急剧升高，形成高温高压冲击波是造成人体被鞭炮炸伤的主要原因。冲击波携带周围介质，如土、石、煤等颗粒向四周传播，造成机械伤和异物伤、热灼伤等；火药产生化学伤，引起感染发炎。
应对方法：选购安全合格的烟花爆竹。6岁以下的孩子不适合接触烟花爆竹。不要随意拿在手中燃放，观看烟花燃放也要保持安全距离。遇有熄火、哑炮，要耐心等待，千万不要趴下查看，更不要试图重新燃放。不要在人群中燃放，燃放时切忌把爆竹放在玻璃瓶、易拉罐中或埋在沙石堆里燃放。严禁从上空往下投掷，升空类的烟花爆竹不准横放。可以准备好护目镜、安全帽、手套、牛仔裤、手电、点火香、水等
损害呼吸系统
在燃放烟花时，不仅产生硫化钾、二氧化碳、氮气等有害气体，还产生大量的一氧化碳、二氧化硫等气体及金属氧化物、碳粒等颗粒烟尘，损害人的呼吸道，诱发或加重哮喘、支气管炎等呼吸道疾病。
应对方法：带孩子观赏烟花爆竹的时候，应该选择安全的地带观看。让宝宝站在上风口的地带观看，这样宝宝就不会吸入污浊的空气了。
l、所有的烟花爆竹产品都应在室外燃放。
2、严格按照产品上的说明选择符合要求的场地正确燃放。
3、在燃放烟花爆竹时应做到：不向人群、车辆、建筑物抛掷点燃的烟花爆竹；不在建筑物内、屋顶、阳台燃放或者向外抛掷烟花爆竹；不妨碍行人、车辆安全通行；不采用其他危害国家、集体和他人人身、财产安全的方式燃放烟花爆竹。
4、严禁在禁放时间和禁放区域内燃放烟花爆竹，应做到：严禁在繁华街道、影剧院、体育馆等公共场所；文物保护单位及其周边；车站、机场等交通枢纽及其周边；油气罐、站等易燃、易爆危险物品储存场所和其他重点消防单位及其周边；输、变电设施及其周边；医疗机构、幼儿园、中小学校、敬老院及其周边；山林、苗圃等重点防火区及其周边；重要军事设施及其周边燃放烟花爆竹。
5、燃放烟花爆竹不可倒置，燃放中不得出现倒筒现象，点燃引线人即离开。
6、除有特殊说明的不要拿在手上燃放。
7、喝酒后或思想意识不正常，不要燃放烟花爆竹。
8、未成年人不得单独燃放烟花爆竹，应由监护人或者其他成年人陪同看护。
9、明确点火部位，侧身点燃后（严禁身体任何部位正对产品的燃放轨迹方向），应立即撤离到安全位置。
10、燃放中出现熄火等异常现象，千万不要再点火，更不许伸头、用眼睛靠近观看，也不要马上靠拢产品，停止燃放其它产品，等待足够时间，确认没有危险后再处理。
一、选择供应商：建议消费者到有销售许可证的专营公司或店去购买。
二、选择产品类别：烟花爆竹产品有十几类几千个品种，消费者应根据年龄，掌握烟花爆竹知识程度、燃放程序、消费的场地，合理选购烟花爆竹产品。消费者一般选购药量相对较少的B、C、D级产品，对于A级产品需要有一定专业知识的人燃放，或有证燃放。
三、选购产品外观：应整洁、无霉变、完整未变形，无漏药、浮药的产品。
四、选购产品标志：应完整、清晰，即有正规的厂名、厂址，有警示语，中文燃放说明清楚，如是否有警示语、燃放方法（如何选择地点、时间、操作方法等）、燃放过程中注意事项等。
五、选购的烟花爆竹产品引火线（除摩擦类和部分线香类外）应无霉变、无损坏、无藕节的安全引线（结鞭爆竹产品为纸引，但要注意有一定的带引，以防伤及手和眼睛等），安全引线是一种能控制燃烧速度（燃烧速度稍慢）的外部裹有一层防水清漆的，颜色一般为绿色的引火线。
六、爆竹是以声响即听觉效果为主的产品，爆竹又有结鞭爆竹和单个爆竹（如雷鸣等）。为了消费者的安全，我国对爆竹产品药量作了严格的规定，从而限制了规格，但如今部分消费者追求响声，要求爆竹越做越大，这种消费观是不对的。选购结鞭爆竹产品一是注意引火线的长度，二是结鞭牢实度，不松垮等。选购单个爆竹，俗称雷鸣应选购黑药炮，引线为安全引线，绝对不要选购白药的俗称氯酸盐炮或高氯酸盐炮。
