不锈钢调味瓶对人体有害吗 不锈钢调味瓶和玻璃调味瓶哪个好

一、不锈钢 调味 瓶对人体有害吗

不锈钢餐具主要是由铁、铬、镍等重金属组成，虽耐用，但长时间与酸、碱等腐蚀性较强的物质接触，容易生锈。而酱油、盐、味精中含有很多电解质，长期与金属物品接触，容易发生金属电解化学反应，使其材质脱落、不亮或生锈。

这些脱落的材质或生锈的金属会混进调料里，进入体内，如果长期在体内积蓄，易对肝脏造成损伤，导致供血不足、身体免疫力下降，严重的还可能导致肝癌。会影响儿童智力发育和记忆能力。

二、不锈钢调味瓶和玻璃调味瓶哪个好

玻璃的 调味瓶好，它具有如下优点：

1、无异味。

2、无溶解不良离子产生。

3、通透性好，可以很容易发现异物。

4、易清洁，硬度高，不易划伤。

5、耐高温。

装调料的容器最好用玻璃的，这种材质不会和调料品发生化学作用，材质结构稳定，不易析出有害挥发性物质，相对比较健康。