一、碳酸氢铵化学式
碳酸氢铵化学式为NH4HCO3。碳酸氢铵是一种白色化合物，呈粒状、板状或柱状结晶，无毒，有氨臭。能溶于水，水溶液呈碱性，不溶于乙醇。碳酸氢铵是一种碳酸盐，所以不能和酸一起放置，因为酸会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳，使碳酸氢铵变质。碳酸氢铵的化学式中有铵根离子，是一种铵盐，而铵盐不可以和碱共放一处，所以碳酸氢铵切忌和氢氧化钠或氢氧化钙放在一起。
二、碳酸氢铵的化学性质
碳酸氢铵的水溶液呈碱性，性质不稳定，36℃以上分解为二氧化碳、氨和水，60℃可分解完。有吸湿性，潮解后分解会加快。
与其有关反应的化学方程式为：
NH4HCO3 HCl=====NH4Cl H2O CO2↑
NH4HCO3==Δ==NH3↑ H2O CO2↑
H2SO4 NH4HCO3==H2O CO2↑ NH4HSO4（稀硫酸过量时）
H2SO4 2NH4HCO3==2H2O 2CO2↑ （NH4）2SO4（碳酸氢铵过量时）
2NH4HCO3 2NaOH（少量）=（NH4）2CO3 Na2CO3 2H2O
NH4HCO3 2NaOH（大量）=Na2CO3 H2O NH3：H2O
NH4HCO3 2NaOH==Δ==NH3↑ Na2CO3 2H2O
三、碳酸氢铵贮存方法
1、保持容器密封，储存在阴凉，干燥的地方，储存于阴凉、干燥、通风的仓库内。切忌和NaOH或Ca(OH)2放在一起。
2、在储运过程中注意防潮、防雨、防曝晒。搬运时要轻搬轻放，防止包装破损。
3、严禁与氧化剂、酸类、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。
4、失火时，可喷水、喷雾或使用干粉、二氧化碳、泡沫灭火剂扑救。
