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塑化剂检测哪些项目 食品中塑化剂的检测方法有哪些

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摘要:塑化剂是一种常使用在工业生产上的高分子化工产品材料助剂,又称增塑剂,即邻苯二甲酸酯。同时也在食品包装、化妆品、医疗器材中使用。近年接连曝出多家企业产品受塑化剂污染,其中涉及果汁饮料、茶饮、果酱、罐头、白酒等多类食用品,届时塑化剂检测成为关注点。接下来本文将简单介绍塑化剂检测哪些项目以及食品中塑化剂的检测方法有哪些,一起到文中来看看吧!

一、塑化剂检测哪些项目

塑化剂检测项目包括:

1、苯二甲酸酯类(包括邻苯、对苯、间苯二甲酸酯)

2、脂肪族二元酸酯类(包括己二酸酯、壬二酸酯、癸二酸酯)

3、磷酸酯类(包括磷酸脂肪醇酯、磷酸酚酯和含氯磷酸酯)

4、多元醇酯类(包括甘油三醋酸酯、一缩二乙二醇苯甲酸酯等)

5、苯多酸酯类(包括偏苯三酸三辛酯、偏苯三酸三己酯、均苯四酸四酯)

6、柠檬酸酯类【包括柠檬酸三乙酯、乙酰柠檬酸三乙酯、柠檬酸三丁酯、乙酰柠檬酸三(2-乙基已)酯等】

7、聚酯类(包括己二酸丙二醇聚酯、癸二酸丙二醇聚酯、邻苯二甲酸聚酯等)

8、环氧类(环氧大豆油、环氧亚麻子油、环氧油酸丁酯、环氧硬脂酸辛酯、环氧化甘油三酸酯、环氧四氢邻苯二甲酸二辛酯等)

9、含氯类(包括氯化石蜡、五氯硬脂酸甲酯)

10、反应性增塑剂(顺丁烯二酸二丁酯、马来酸二辛酯、丙烯酸/甲基丙烯酸多元醇酯、富马酸酯、衣康酸酯、不饱和聚酯树脂等)


二、食品中塑化剂的检测方法有哪些

食品中塑化剂的检测方法:

1、气相色谱法(GC)

2、高效液相色谱法(HPLC)

3、气质联用法(GC-MS)

4、液质联用法(LC-MS)

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