厨房用纸干净吗 厨房纸巾能擦食物吗 厨房纸巾的卫生执行标准

一、厨房用纸干净吗

厨房用纸很干净的，在没有厨房纸出现的年代，大多数人家的厨房都会有一块抹布。这块抹布的意义重大，洗碗、刷锅，擦所有能想的到的东西。天长日久，抹布渐渐老去细菌渐渐强大，即使每天都对它进行清洗，还是阻止不了细菌前进的步伐。于是们的厨房纸出现了。由于厨房纸是一次性纸巾，可以避免长时间使用形成的细菌，因此是比较干净的，而且在除污方面，厨房纸和抹布可是不相上下的。

二、厨房纸巾能擦食物吗

前文已经简单的了解到，厨房用纸相对于抹布更加的干净，那么厨房纸巾能擦食物吗？

现有的厨房纸巾经常宣传是食品级的，但事实上国家标准的适用范围明确指出标准适用于清洁用厨房纸巾，并未指出厨房纸巾可用于直接接触食品。

厨房纸巾主要用于厨房清洁，如擦拭台面桌面的水渍油污、清洁冰箱胶条、清洁抽油烟机油垢等，相比抹布更加方便卫生。

如果想要使用可以接触食物的厨房纸巾，要看厨房纸巾是否符合国家标准，只有同时符合GB/T 26174-2010和GB 4806.8-2016两项国家标准的厨房纸巾才可以用于接触食物。

三、厨房纸巾的卫生执行标准

1、与食品接触的厨房纸巾卫生执行标准

（1）厨房纸巾的原材料应符合食品接触材料的标准。

（2）厨房纸巾应符合食品接触材料的标识和使用规范。

（3）厨房纸巾的生产厂家必须得到相关食品安全许可证和卫生许可证。

（4）厨房纸巾在生产、包装和运输过程中要采取卫生防控措施。

（5）厨房纸巾在使用过程中要注意保持卫生，避免交叉感染。

2、常规使用场景的厨房纸巾卫生执行标准

（1）厨房纸巾应该放置在干燥、通风的地方，防止湿气和霉菌的滋生。

（2）厨房纸巾应该使用即弃的设计，避免重复使用带来的卫生隐患。

（3）厨房纸巾的使用人员要注意洗手和消毒，避免病菌滋生。

（4）厨房纸巾的存放应该避免污物的侵入，保持干净。

3、厨房纸巾包装的卫生执行标准

（1）厨房纸巾的包装要求符合食品包装的相关标准。

（2）厨房纸巾的包装应该保持密封，防止灰尘和杂质进入。

（3）厨房纸巾的包装上应该标明使用方法、注意事项和卫生执行标准。

（4）厨房纸巾的包装要保持干燥、通风，避免潮湿和霉菌。