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【蒸蛋器的使用方法】蒸蛋器怎么用来蒸蛋羹 蒸蛋器怎么蒸蛋羹

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摘要:现在很多人老人小孩都喜欢吃鸡蛋羹,鸡蛋羹营养价值很高的。家里买了煮蛋器就可以随时做鸡蛋羹,煮蛋器怎么蒸蛋羹呢?下面小编简单介绍下煮蛋器使用方法,教大家用蒸蛋器怎么蒸蛋羹吧。

【蒸蛋器的使用方法】蒸蛋器怎么用来蒸蛋羹 蒸蛋器怎么蒸蛋羹


煮蛋器的使用方法

1、使用时,将煮蛋器放置在基本水平的地方,用量杯盛上希望控制程度的水,量杯上的数字代表蛋的数量,标尺分为“老”、“中等”、“嫩”三种类型,可根据口味加水烹制。

2、加水后放上煮蛋架,为了防止蛋爆裂,应用提供的蛋针在蛋的圆头部位戳一孔,戳孔部位朝上将蛋放入煮蛋架,盖上透明盖。

3、插上电源,打开煮蛋器开关即进入自动加温控制过程。烹饪过程中透明盖上部的透气孔会有蒸汽排出,不要将脸接近透气孔以免发生意外。不要在煮蛋过程中开盖,以防蒸汽伤人,并且蒸汽跑漏影响蒸蛋效果。

4、烹饪结束,煮蛋器会自动终止加温,并发出电子蜂鸣声,此时表示蛋已按要求烹制完毕。【蒸蛋器蒸鸡蛋要多久>>

煮蛋器怎么蒸蛋羹

当你蒸的鸡蛋羹成蜂窝状,水和鸡蛋分离时不妨使用如下方法试一试:

1、加水量:一个鸡蛋可加入与该鸡蛋重量相同的1-3份水,加1份水鸡蛋羹硬一些,加3份水鸡蛋羹软一些。根据你的需要适当选择;

2、加水类别、温度:加水时要加30度左右的温开水(不要用自来水);

3、其他辅料:适合你口感的适量食盐,葱花;

4、充分搅拌均匀:一只手用筷子或打蛋器搅拌鸡蛋和水,一只手旋转容器,直至打到蛋液上出现1公分高的气泡为止;

5、放足够的水,把打好的鸡蛋液放在蒸架上,接通电源,调到蒸煮按钮

6、断电后取出鸡蛋羹,根据你需要的口味加入醋、香油、酱油、鸡精等调料,即可食用。

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